La coppia Valérie Roberts e Martin Juneau ha rivelato il nuovo progetto a cui stanno lavorando da tempo e sembra fantastico!
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Il padrone di casa Valerie Roberts e lo chef Martin Juneau hanno annunciato sui loro social network l’apertura di un wine bar chiamato the Fagiano.
Insieme ad altre sei persone hanno intrapreso questo grande progetto, trasformando il Kaviar di Dominic Laflamme in un nuovo “posto dove andare a bere vini selezionati con passione” e “mangiare semplice e gustoso”, il tutto in una “atmosfera festosa e calda”.
Guarda le foto del posto:
Si tratta di un ritorno nel mondo della ristorazione per Martin Juneau, che ha confidato alle nostre pagine di volersi allontanare per un po’, per concentrarsi sul suo incarico di executive chef per soluzioni ready-to-eat presso i negozi Metro .
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Da parte di Valérie, aggiunge al suo arco questa serie di comproprietaria, lei che co-conduce Fumetti in piedi a 96,9 CKOI, oltre ad aver scritto recentemente due libri.
Il Fagiano è aperto adesso e si trova in 30 rue Sainte-Catherine Ouest, a Montreal.
