Molti pub britannici hanno recentemente riscontrato problemi nell’approvvigionamento dai loro fornitori abituali. Il gruppo Diageo, produttore di birra irlandese, ha iniziato a razionare i volumi venduti ai pub a causa dell’aumento della domanda.
“Stiamo bene al momento. Un fattorino ci ha portato due fusti», spiega Michaela, la cameriera dell’Old Ivy House, un pub nel quartiere di Clerkenwell, nel centro di Londra.
“La settimana scorsa invece è stato un problema. Il calo è stato molto rapido, al punto che abbiamo dovuto introdurre le tessere annonarie per far durare le nostre scorte un po’ più a lungo”, ha detto in 12:30 dell’RTS.
Gli ospiti del locale dovranno ora consumare altri due drink prima di poter ordinare una pinta di Guinness. Ma dopo diversi giorni di carenza, l’immutabile rito della Guinness, servita lentamente, ha potuto riprendere: Michaela ha riempito una pinta per due terzi, poi ha lasciato depositare il liquido brunastro prima di attivare nuovamente la pompa della birra.
Aumento del 21%.
La bevanda, tradizionalmente presentata come la bevanda degli uomini di una certa età, vede la sua popolarità crescere tra i giovani, e in particolare tra le giovani donne. Le vendite di Guinness in volume sono quindi aumentate di quasi il 21% tra luglio e ottobre, nonostante un mercato della birra piuttosto in calo, secondo i dati della società specializzata CGA by NIQ.
“Il mese scorso abbiamo assistito a una domanda eccezionale di Guinness da parte dei consumatori”, ha affermato un portavoce di Diageo. “Abbiamo massimizzato la nostra offerta e stiamo lavorando in modo proattivo con i nostri clienti per gestire la distribuzione (…) nel modo più efficiente possibile”, ha aggiunto.
“Guinnfluencer”
All’inizio di quest’anno, l’amministratore delegato di Diageo Debra Crew ha affermato che il consumo di Guinness è aumentato del 24% tra le donne poiché il gruppo ha modificato la propria strategia di marketing per attirare nuovi consumatori.
Sui social network, gli influencer, ribattezzati “Guinnfluenceurs”, hanno alimentato la rinascita del successo della celebre birra, tra cui la star Kim Kardashian che ha pubblicato su Instagram una foto in cui beve Guinness.
Alcuni si mettono in scena tentando di portare a termine la sfida di allineare, in un solo sorso, la quantità di liquido con la barra al centro della lettera “G” del logo Guinness scritta sul bicchiere.
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Per fermare la carenza, Howard Thomas, 79 anni, incontrato dall’AFP alla Old Ivy House, ha una soluzione: “Smettete ai giovani di bere Guinness e non ci saranno più problemi. Teniamolo per i vecchi”.
Diageo precisa che il problema riguarda solo la Gran Bretagna (Inghilterra, Scozia e Galles), e non l’Irlanda o l’Irlanda del Nord.
Oggetto della radio: Catherine Ilic
Adattamento web: edel con afp
