poiché la siccità minaccia i raccolti, i prezzi salgono alle stelle

Cosa ricordare:

• Come il succo d’arancia e il cacao, il caffè ha visto il suo prezzo esplodere negli ultimi mesi. Nei mercati delle materie prime, il costo dell’Arabica è aumentato dell’80% nel 2024, mentre la Robusta ha registrato un aumento di quasi il 70% dall’inizio dell’anno.
• Sugli scaffali dei supermercati il ​​caffè ha già guadagnato qualche centesimo in più a causa dell'inflazione e della crisi energetica: le etichette registrerebbero un aumento medio del +32% negli ultimi tre anni. A seguito delle difficoltà legate al raccolto 2024, i marchi di caffè, come Nestlé, Malongo o Lavazza, prevedono un nuovo aumento che potrebbe variare dal 10 al 25%. Anche la dimensione dei prodotti potrebbe essere riadattata.
• Vengono fornite diverse ragioni, a cominciare dal cambiamento climatico. Due paesi tra i principali produttori di chicchi di caffè, Brasile e Vietnam, hanno sofferto quest'anno gravi siccità che hanno danneggiato i raccolti. Ma mentre la produzione è diminuita, la domanda è aumentata, in particolare sotto l’effetto della legge europea contro la deforestazione, la cui entrata in vigore è stata infine rinviata.
• Un fenomeno che mette in discussione la sostenibilità del settore. “Non siamo mai stati così confrontati come quest’anno dagli effetti concreti del cambiamento climatico sulla coltivazione del caffè, si stima che nel 2050 la metà delle terre coltivate non sarà più utilizzabile, mentre la domanda continua ad aumentare”. preoccupa Andrea Illy, presidente del gruppo Illy Caffè, a Les Echos.
• Di fronte a questi rischi, che dovrebbero aumentare negli anni a venire, i paesi del G7 hanno annunciato la creazione di un fondo globale per sostenere e sostenere l’adattamento degli attori del settore. Inizialmente, sarà assegnato a cinque stati africani, prima di essere distribuito su più ampia scala.