Con l'avvicinarsi delle vacanze, i francesi stanno ultimando i preparativi. Per il pranzo di Natale molte persone si riuniscono attorno ad una bella tavola e, molto spesso, si preferisce una buona bottiglia di vino. Ma non è sempre facile trovare vino di qualità un ruolo cruciale.
Un buon vino ha aromi complessi che evolvono a seconda della sua aerazione. Di solito c'è una combinazione di aromi, come note fruttate e floreali e aromi secondari legati al processo di fermentazione. Anche il gusto è importante nell'apprezzamento di un vino. Deve dimostrare di un equilibrio armonico tra acidità, zucchero e alcol.
Chardonnay, un vino ideale per il Natale
Questa armonia contribuisce a una piacevole esperienza di gustodove i sapori si dispiegano in maniera coerente con gli aromi percepiti al naso. La sensazione in bocca di un buon vino, sia esso vellutato, fresco o fine, gioca un ruolo chiave nell'esperienza complessiva della degustazione.
Lo Chardonnay è un vino bianco perfetto per l'aperitivo di Natale. Si abbinerà meravigliosamente anche ai fegati di grandi dimensioni, ai piatti di pollame (pollo, tacchino, faraona, anatra) e persino al pesce per il pranzo di Natale. Sostituisce il miglior vino rosso.
La migliore bottiglia secondo 60 milioni di consumatori
Per aiutarti a fare la scelta giusta, 60 milioni di consumatori hanno valutato una trentina di vini bianchi attraverso un confronto molto dettagliato. La rivista Aini ha eletto la migliore bottiglia di Chardonnay con il miglior rapporto qualità-prezzo venduta nei supermercati. Tra i tanti marchi disponibili in negozio, una bottiglia si distingue di altri.
In cima alla classifica troviamo la bottiglia di
Chardonnay biologico del Pays d'Oc Domaine Puech Sentinelle 2022 venduto nei negozi Super U Questo vino bianco ha ottenuto l'ottimo punteggio di 16,5/20.
Buon rapporto qualità prezzo secondo la rivista
60 milioni di consumatori lo ha descritto come “armonioso” dal colore brillante e riflessi dorati se servito in calice da vino. All'assaggio è perfetto con una bocca “piena, rotonda, carnosa ed omogenea al naso”.
Anche questo Chardonnay ha un sapore molto buon rapporto qualità prezzo. Sebbene sia venduto nei negozi Super U, il suo prezzo è 5,85 euro. È quindi perfetto per le piccole tasche e sarà molto apprezzato durante il pasto.
Altri vini bianchi in classifica
Per accompagnare i piatti delle feste, 60 milioni di consumatori hanno anche evidenziato un altro vino bianco a meno di 7 euro e altre due bottiglie di Chardonnay vendute a meno di 15 euro. Troviamo la bottiglia di Chardonnay Chablis La Cave d'Augustin Florent 2021 venduto a 13,20 euro da Carrefour. Ha ottenuto il voto di 14,5/20 dalla rivista.
Vino bianco Chardonnay d'Australie Koonunga Hill 2020 Penfolds venduto da Carrefour al prezzo di 10,99 euro non era indegno. È notato 15,5/20 da 60 milioni di consumatori. Infine, la bottiglia di Chardonnay Savoie Vieilles Vignes Pascal e Benjamin Ravier venduto da Carrefour a 6,95 euro, è anch'esso nelle migliori posizioni. La sua valutazione è 15,5/20.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione. L'alcol non dovrebbe essere consumato dalle donne incinte.
