Lunedì molte attività commerciali restano chiuse.
Ma sempre più di loro si discostano da questa tradizione.
Te lo spiega un team TF1 da Angoulême.
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L'1 p.m.
Negozi di abbigliamento, ristoranti, bar di tapas… Il lunedì molti esercizi commerciali rimangono chiusi nel centro della città di Angoulême (Charente). Quindi non appena si apre una porta, c'è gente affollata, come in questo ristorante dove si reca il nostro team nel notiziario TF1 qui sopra.
Sia sul posto che da asporto, molti lavoratori vengono qui a pranzo, felici di trovare qualcosa da mangiare il lunedì. “Abbiamo esitato tra due ristoranti e il secondo era chiuso lunedì, quindi non siamo venuti quitestimonia un uomo seduto a tavola. Perché in realtà non ce ne sono molti aperti il lunedì“.”Pianifichiamo i nostri viaggi dicendoci che non dovremmo viaggiare lunedì, perché sappiamo che quel giorno non ci sarà posto dove mangiare.aggiunge il collega di fronte a lui. Se si tratta di finire per mangiare un panino triangolare, è un peccato…“
Basta dare un'occhiata alla scorta degli ingredienti per capire che il lunedì è un grande giorno per il ristoratore. “Ogni lunedì vengo derubato, è davvero il mio giorno più importanteassicura Mathilde Nargeot, direttrice di “Aloha Poké”. D'estate registriamo tra i 60 e gli 80 posti e lì a dicembre ne avevamo 54, quindi è davvero molto bello“.
Quando lavori dal martedì al sabato, quando ti prendi cura di te stesso?
Yvelise Leleu, direttrice di “Oh my Juice” ad Angoulême.
Per questa parrucchiera che poi il nostro team visita, l'apertura di lunedì le ha permesso di farsi conoscere. “Stamattina per tutta la mattinata c'erano solo nuovi clienti, non li conoscevoindica Margerie Gaillard, direttrice di “L’atelier LM coiffure”. Quando vedono che lunedì è aperto, fissano direttamente un appuntamento“. Mentre tre quarti dei parrucchieri di Angoulême chiudono il lunedì, Margerie Gaillard ha deciso di modificare i suoi giorni di apertura da settembre. “Perché spesso, per fare tecniche abbastanza lunghe, tutto ciò che riguarda le luci, i colori, non possiamo necessariamente farlo tra mezzogiorno e le due, è troppo brevespiega il parrucchiere. Quindi hanno dovuto prendersi un giorno per venire anche se lunedì erano liberi. Mi hanno detto che se aprite lunedì vi seguiremo con molto piacere“.
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Ad Angoulême, anche il juice bar “Oh my Juice” ha fatto il grande passo e non si torna indietro. Il lunedì, Yvelise Leleu, la sua manager, realizza un fatturato tre volte superiore rispetto al sabato e d'ora in poi potrà beneficiare di un ritmo di lavoro più piacevole. “Ho una vita familiare anche nei fine settimana, per me è stato importante perché sono mamma e voglio anche godermi la mia famigliasottolinea. Quando lavori dal martedì al sabato, quando ti prendi cura di te stesso? Prendere appuntamento dal medico o altro è tutto complicato”. Riuscire a godersi la propria famiglia è un argomento che potrebbe convincere i futuri commercianti, preoccupati per i ritmi di lavoro a volte complicati quando si sceglie questa professione.
