Nell'episodio diQui inizia tutto da lunedì 16 dicembre 2024… Clotilde chiede a Lionel se vuole occuparsi del menù di Natale dell'Istituto. Accetta con entusiasmo. Ha anche molte idee. Lo chef Armand frena i suoi entusiasmi: niente menù vegetariano! Deve valorizzare l'Istituto valorizzando le tradizioni natalizie, e quindi ideare un menù a base di carne. Contro ogni aspettativa, il giovane chef accetta senza battere ciglio. Da parte sua, Solal è un po' depresso a causa di Zoé che preferisce passare del tempo con Gary piuttosto che pianificare T con lui. Si rimette in carreggiata grazie a Lionel, che gli chiede di collaborare con lui al menù di Natale.
Qui inizia tutto in anticipo: il comportamento di Mehdi preoccupa Hortense
Tom e Quentin sono stupiti: nonostante la sfida di Mehdi sia stata portata a termine, lui continua ad accettare le varie richieste. Per quello ? Perché vede i benefici! “Trovo estremamente gratificante essere sempre positivi!” spiega prima di elencare tutti i vantaggi del suo cambiamento di comportamento: Teyssier gli ha finalmente chiesto di prendersi cura del tronco, va d'accordo con Emi e, soprattutto, “Hortense non è mai stata così felice.” Ovviamente l’idea di essere d’aiuto senza aspettarsi feedback è un concetto che sfugge totalmente a Tom.
Più tardi, Mehdi sorprende di nuovo Hortense accettando di prendere una lezione di tango con lei anche se odia ballare. Quando racconta a Vic del cambiamento di atteggiamento di Mehdi, mette involontariamente dei dubbi nella testa di sua sorella: “Quando qualcuno cambia il proprio comportamento, c'è qualcosa nascosto.” Di conseguenza, Hortense annulla la lezione di tango e confessa i suoi tormenti al marito. Mehdi la rassicura e tutto torna subito alla normalità!
Qui inizia tutto in anticipo: Carla si accusa di aver ingannato Bérénice
Rose conforta Clara, che sta ricominciando a pensare di assomigliare a suo padre: “Sono semplicemente orribile. Trascorro il mio tempo a ferire le persone che amo”. Rosa alza la voce: “Smettila! Non hai niente a che fare con tuo padre. […] Raffaello non si è mai pentito del male che ha fatto. Mai ! La crudeltà non è genetica”. Parole che confortano Carla, prima di avviarsi verso questa seconda prova, supervisionata dallo stesso Teyssier.
Alla fattoria di Angèle, gli studenti del primo e del secondo anno scoprono che faranno insieme il test. Il tema: raccogliere le olive, spremerle per ottenere olio nuovo e renderlo l'elemento centrale del loro piatto. Subdolo come sempre, Gaspard rimprovera Souleymane, che si arrabbia. Durante l'esercizio, Angèle e Carla discutono pacificamente.
Qui inizia tutto in anticipo: Teyssier distrugge Souleymane
Durante la seconda parte della prova, Carla tenta di intavolare una conversazione con Bérénice ma il loro scambio resta freddo. Per quanto breve, bastò a mettere in moto la cucina di Carla. Fortunatamente, Souleymane è intervenuto in tempo. “Mi salvi, grazie”, gli disse toccandogli la spalla. Uno scambio che non è sfuggito a Gaspard, né a Bérénice.
Al momento dell'assaggio, Teyssier è rimasto piacevolmente sorpreso dal piatto di Gaspard e gli ha dato un 16, punteggio diviso 2, meno 1 punto. Risultato Gaspard ottiene un 7/20. Teyssier invece pensa che Souleymane lo abbia preso in giro, il suo piatto è disgustoso. “Sembra sapone, è disgustoso!” si lascia trasportare prima di dare un 6/20 che, dopo essere stato diviso anche per 2, diventa un minuscolo 3. “Non riuscirò mai a recuperare una nota del genere”, Souleymane si preoccupa immediatamente.
Qui inizia tutto in anticipo: il terribile ultimatum di Bérénice a Carla
Jim e Carla cercano di rallegrare Souleymane, certi di non essersi persi così tanto il suo piatto. Pensa che qualcuno lo abbia sabotato e incolpa Gaspard. Vedendo Bérénice nel parco, un'idea terribile attraversò la mente di Carla: e se fosse stata Bérénice a sabotare il piatto di Souleymane? Lei va a incontrarlo per scoprirlo con certezza. “Ho messo il bicarbonato di sodio nella sua salsa, sapevo che gli avrebbe dato un cattivo sapore”, ammette Bérénice senza battere ciglio e senza il minimo rammarico. Carla, sbalordita, non riconosce la ragazza di cui era innamorato che sembra essersi trasformata in un drago. Carla pensa ancora di poter sistemare tutto se Bérénice va a trovare Teyssier ma non ha intenzione di denunciarsi. “Non correrò il rischio di essere licenziato per Souleymane. Vuoi scaricarmi per salvargli la faccia?” chiede a Carla prima di darle un terribile ultimatum: “O lui o io, dipende da te.”
