Philippe Etchebest si è lasciato commuovere da una nuova coppia di ristoratori in una nuova puntata di Incubo in cucina su M6 questo martedì 9 aprile. Dopo la visita dello chef a Sarlat-la-Canéda, il ristorante di Neeta e Rakesh è ancora aperto? Scopri la risposta.
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Questo martedì 9 aprile, Philippe Etchebest è venuto in aiuto di una coppia di ristoratori a Sarlat-la-Canéda, in Dordogna, in una nuova puntata di Incubo in cucina su M6. Dopo 25 anni di matrimonio e due figli, Neeta e Rakesh hanno lasciato tutto per aprire il ristorante La Cafétéria ma non ce la fanno. Ex consulente di viaggio, Neeta ha “poca esperienza nella ristorazione” ma ha deciso di sacrificare tutto per suo marito: “È l’uomo della mia vita, è tutto per me quindi l’ho accompagnato per realizzare il suo sogno.” Con il sostegno della moglie, Rakesh ha fatto il grande passo dopo aver trascorso 26 anni in un ristorante parigino, ma tutto non è andato come previsto. Dalla sua apertura il ristorante è passato da 70 a 10 posti al giorno. “La situazione ha iniziato a peggiorare a poco a poco.”confida Rakesh davanti alla telecamera prima di condividere la sua tristezza: “Non capisco perché la gente non viene più. Fa molto male. Non sapevo che sarebbe stato così complicato.”
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Philippe Etchebest avvisa Neeta e Rakesh del servizio “catastrofico” del loro ristorante a Incubo in cucina
Il passaggio di Philippe Etchebest – che inizialmente si era rifiutato di presentarsi Incubo in cucina – Nel ristorante La Cafétéria non è stato un piacere per la coppia. Hanno ricevuto una terribile valutazione di 5/20 dai clienti, una valutazione che “non vale di più” secondo lo chef. “È catastrofico. È un grosso schiaffo in faccia. Non pensavo fosse così brutto. Non mi aspettavo questo voto dopo tutto il lavoro che abbiamo fatto”ha detto Neeta in lacrime. “Ho sacrificato la mia vita personale, non ho molto tempo per me né per i figli e sono stanco infatti, moralmente e fisicamente”, ha confessato la moglie di Rakesh. Philippe Etchebest ha quindi fatto tutto il possibile per aiutare questa coppia di ristoratori in difficoltà.
Incubo in cucina : Il ristorante di Neeta e Rakesh a Sarlat-la-Canéda è ancora aperto?
Dopo essere stato scosso da Philippe Etchebest, Rakesh “prese coscienza [qu’il] aveva rinunciato e promesso di farlo “combatti per tua moglie e i tuoi figli”. Il presentatore di Incubo in cucina ha permesso al ristoratore di avere “un ristorante nuovissimo” che lo stupì. Ma ha mantenuto la promessa di rilanciare il suo ristorante a Sarlat-la-Canéda? La Caffetteria è sempre aperta! E Neeta e Rakesh sono stati premiati per i loro sforzi poiché hanno ottenuto un punteggio di 15/20 dopo aver ascoltato i consigli di Philippe Etchebest. “C’è un vero cambiamento, si investe molto di più”, si è congratulato con lo chef rivolgendosi a Rakesh. Al termine dello spettacolo, Philippe Etchebest ha dato notizie della coppia. “Presenze [du restaurant] cominciò ad aumentare, il passaparola funzionava bene con i commercianti e i villaggi circostanti”ha detto prima di confidare che Neeta e Rakesh “siamo più uniti che mai”.
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