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La crisi del vino di Porto colpisce i viticoltori del nord del Portogallo
“Ci sentiamo abbandonati, è rivoltante”, dice uno dei tanti viticoltori della valle del Douro, terra del famoso vino Porto nel nord del Portogallo, colpita da una crisi senza precedenti causata dal calo dei consumi. “Ho venduto le mie uve a una cooperativa che, quest’anno, me li ha rifiutati”, per mancanza di sbocchi, spiega José Manuel Ferreira, un piccolo viticoltore di 74 anni del comune di Sao Joao da Pesqueira. Anche se dovrebbe aver già iniziato la vendemmia del suo secolo Come lui, molti dei circa 20.000 viticoltori della regione si trovano ad affrontare le conseguenze anni di sovrapproduzione di questo vino dolce, ottenuto aggiungendo brandy durante la fermentazione, una situazione che ha gettato nel caos questa valle, nota per i suoi oltre 24.000 ettari di vigneti terrazzati piantati sulle ripide rive del fiume Douro, che attraversa il paesaggio dalla vicina Spagna fino alla città di Porto, dove sfocia nell’Oceano Atlantico. Questi vigneti appartengono a una moltitudine di proprietari, che coltivano piccoli appezzamenti di due ettari in media e che, per la maggior parte, vendono poi la loro produzione a gruppi operanti. grandi tenute chiamate “quintas” – “Caduta delle vendite” -Creata dagli inglesi nel XVIII secolo e successivamente diventata uno dei simboli del Portogallo in tutto il mondo, il vino di Porto si trova in realtà a un centinaio di chilometri a monte di questa città portuale. , dove ancora oggi hanno sede le principali cantine. I vigneti dell’Alto Douro, classificati patrimonio dell’UNESCO dal 2001, producono due denominazioni di origine, il Porto, un vino liquoroso, e i vini da tavola del Douro, che registrano vendite in aumento, ma quelle del Porto del Douro, che guadagna di più, hanno continuato a farlo sono crollati negli ultimi anni, a causa di un cambiamento nelle abitudini di consumo a livello mondiale. Negli ultimi quindici anni, i volumi di vino di Porto venduti sono diminuiti di un quarto, fino a quasi 65 milioni di litri nel 2023. “I vini del Douro non possono compensare il calo delle vendite. di vino di Porto”, analizza Frederico Falcao, direttore dell’ente di promozione dei vini portoghesi Viniportugal. Per alcuni viticoltori “non è più nemmeno redditizio vendemmiare”, si rammarica di fronte al problema delle scorte eccessive di vino di Porto e di Douro (IVDP), che regola il settore, ha deciso di abbassare quest’anno la quota di produzione di Porto a 90.000 barili da 550 litri, ovvero un totale di 49,5 milioni di litri, contro 104.000 barili nel 2023. – “Ricchezza mal distribuita” -Per i rappresentanti del settore, questo livello di produzione rimane troppo elevato a causa delle scorte accumulate negli ultimi anni. Queste riserve permettono ai grandi marchi di vino di Porto, che controllano quasi il 90% del mercato, di limitare le perdite. Sono quindi i piccoli coltivatori ad essere più colpiti.”La regione, che ha un prodotto unico, conosciuto in tutto il mondo, genera ricchezza, ma non è ben ridistribuito”, deplora il sindaco di Sao Joao da Pesqueira, Manuel Cordeiro. Un ulteriore calo della produzione, che potrebbe comportare lo sradicamento delle viti, come avviene attualmente nella regione di Bordeaux (sud-ovest della Francia), è menzionato da alcuni, ma la misura non è consensuale tra i piccoli viticoltori. “Se non creiamo un effetto di scarsità, non riusciremo mai a controllare il prezzo”, sostiene Oscar Quevedo, enologo di 41 anni, che ha preso sull’azienda di famiglia di un centinaio di ettari. Produrre vino nel Douro, un vigneto ripido e arido, “è molto costoso”, quindi per sopravvivere, secondo lui, è necessario spostarsi verso l’alto per “commercializzare un vino che è redditizio”.lf/tsc/clc
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