Questa è un’invenzione che delizierà gli appassionati di grigliate, che include inevitabilmente Patrick Alran. Questo 65enne del Tarnais, che è a “amante della buona carne”ha creato una piccola griglia che ti permette di avere un barbecue ovunque. “È compatto, pieghevole e molto facile da usare. Non è più complicato che usare una stufa ed è molto meglio! »ci promette il pensionato che vive a Mazamet.
Con questo dispositivo chiamato “Jaap’y”, Patrick Alran vuole offrire l’opportunità a tutti i backpackers, nomadi, viaggiatori e camper di poter godere di un buon barbecue ovunque si trovino. Ha avuto anche questa idea geniale quando ha visto ripetutamente escursionisti che camminavano con loro una griglia più grande del loro zaino. “Mi sono detto che non era possibile. Abbiamo dovuto inventare un sistema che permettesse loro di divertirsi senza avere un’antenna parabolica attaccata alla schiena”.lui ride.
Si adatta a uno zaino
Aiutato da un amico anche lui in pensione, il Tarnais ha progettato Jaap’y in tre mesi. Ed è molto orgoglioso del risultato, che insieme hanno chiamato il “griglia di baroude”. Quest’ultimo è composto da spiedini e 11 parti in acciaio inossidabile resistenti al calore. “Basta mettere tutto insieme e forma un treppiede su cui la griglia può essere posizionata su diversi livelli grazie a una maniglia rimovibile. » Patrick Alran promette un uso infantile. “È molto facile da montare e smontare. Ci vogliono solo pochi secondi. »
Il dispositivo occupa poco spazio e può essere facilmente riposto in uno zaino. Pesa poco più di un chilo. “Puoi portarlo con te ovunque, ma rispettando le consuete precauzioni per proteggere la natura e non scottarti. » Permette di grigliare diversi tipi di carne come petti d’anatra, costate, spiedini, salsicce e anche pesce. Una volta terminato il pasto, non c’è bisogno di litigare su chi dovrà pulire il grasso. « Puoi metterlo in lavastoviglie, il che non è spiacevole »sorride il sessantenne.
“Mi sto divertendo molto”
Tutti i pezzi Jaap’y sono realizzati in Occitania, dice La Spedizione Midi che ha notato questa creazione. “Per me era importante offrire prodotti locali al 100%”, afferma Patrick Alran, che lo commercializza da due settimane al prezzo di 85 euro sul suo sito web. Per il momento sono stati venduti una decina di dispositivi grazie soprattutto al passaparola. “Il numero di ordini non ha importanza per me. Mi sto divertendo molto con questo progetto e questo è tutto ciò che conta. Non sto cercando di creare un business e so che non guiderò una Ferrari per questo”.dice scoppiando a ridere.
Va detto che al Tarn piace molto divertirsi fornendo soluzioni per bon vivant. Nel 2021 ha già ideato un sistema che permette di cuocere le costine di manzo in verticale, il suo simpatico peccato. “Nel corso della mia carriera ho avuto la possibilità di viaggiare in tutti i continenti e in particolare in Sud America.afferma l’ex dirigente dei Laboratori Pierre Fabre. Lì ho scoperto questa tecnica di cottura e ne sono rimasta conquistata. Mi sono detto che dovevo riportare l’idea in Francia. » E le idee, a Patrick Alran non mancano. “Non riesco a smettere di pensare”scherza chi ora vorrebbe immaginare un dispositivo per aiutare i backpackers a riscaldare più facilmente i piatti.
