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Questo martedì, 21 gennaio, Promemoria consumi ha emesso un massiccio avviso di richiamo per un prodotto nel reparto gastronomia: la salsiccia. In domanda? UN contaminazione batterica Listeria monocytogenes. Concentrati sul ritiro di questo prodotto, sui rischi associati e sulle precauzioni da adottare.
Richiamo di prodotto per contaminazione da Listeria
Promemoria consumi ha lanciato un nuovo avviso. Infatti, una salsiccia venduta in tutto il Paese è oggetto di un massiccio ritiro dal mercato a causa di a contaminazione da listeria monocytogenes.
Come promemoria, questo è a agente patogeno che causa la listeriosi. Le persone che hanno consumato il prodotto sopra menzionato e che presentano sintomi dovrebbero consultare il proprio medico e segnalare tale consumo. I sintomi possono essere febbre, isolata o accompagnata da mal di testa e dolori muscolari.
“Forme gravi con complicanze neurologiche E danno materno o fetale nelle donne incinte a volte possono anche sopravvivere »spiega la scheda di richiamo del prodotto.
Avere
Questa farina è oggetto di un urgente richiamo di prodotto in Francia a causa di un contaminante chimico
Un prodotto ad alto rischio di infezione
La salsiccia, come qualsiasi prodotto a base di carne, può essere un campo favorevole allo sviluppo della listeriosi.
Le salsicce sono fatte con carni che possono contengono naturalmente batteri. Durante la loro preparazione o manipolazione, Listeria monocytogenes può quindi contaminare i prodotti. Questo batterio si trova spesso negli ambienti in cui i produttori lavorano la carne.
Le salsicce che richiedono cottura (come le salsicce fresche) devono essere cotte accuratamente per uccidere i batteri. Infatti, a la cottura incompleta lascia la Listeria intattaaumentando il rischio di infezione.
Tuttavia, la salsiccia presente nel richiamo di questo prodotto è a salsiccia secca, pronta da mangiare senza cottura. I rischi sono quindi maggiori, soprattutto perché i batteri sopravvivono anche dopo la conservazione in frigorifero.
Qual è il richiamo di questo prodotto a base di salsiccia?
Il ritiro del prodotto interessa a salsiccia secca di tacchino con carne di vitello del marchio Il minareto. Questo è un prodotto con il GTIN3276440001014identificato sotto lotto 9775000007. La sua data di scadenza è il 7 maggio 2025.
Avere
Questa bevanda adorata dai francesi è oggetto di un richiamo del prodotto in tutta la Francia
Questa salsiccia, confezionata in atmosfera protettiva, è in formato da 170 g. Altro dettaglio, la sua vendita è avvenuta tra il 7 e il 20 gennaio 2025. Porta anche il bollo sanitario CE FR 69.135.001.
I consumatori dovrebbero essere particolarmente vigili poiché questo prodotto è stato in vendita in tutta la Franciaanche nei negozi ristorazione fuori casa (RHD). I ristoratori devono quindi assumere l’iniziativa, controllando attentamente le scorte e rispettando le raccomandazioni per garantire la sicurezza dei propri clienti.
Cosa fare se hai questa salsiccia?
Per la tua sicurezza, Promemoria consumi lo consiglio vivamente a non consumare più questa salsiccia e distruggerlo immediatamente. Se hai acquistato questo prodotto, puoi anche restituirlo al punto vendita per ottenere un rimborso.
Questo ritiro del prodotto è supervisionato dalle autorità sanitarie e continuerà fino al 4 febbraio 2025. Dopo tale data non sarà più possibile ottenere un rimborso, quindi non tardare a controllare i tuoi acquisti! La tua salute viene prima di tutto e questa semplice azione può prevenire rischi importanti.
Fonte : Promemoria consumi
