I prezzi del cacao sono aumentati vertiginosamente mentre le riserve mondiali di semi sono diminuite drasticamente negli ultimi tre anni a causa degli scarsi raccolti.
Il cioccolatiere svizzero Lindt & Sprüngli ha pubblicato martedì 14 gennaio un fatturato 2024 migliore del previsto, in un contesto di aumenti dei prezzi per compensare l’impennata dei prezzi del cacao, e stima che saranno necessari ulteriori aumenti nel 2025. Il cioccolatiere noto per le sue praline Lindor e le barre di Eccellenza sono aumentate “cifra singola centrale” dei suoi prezzi nel 2024, ha affermato in un comunicato stampa, ovvero intorno al 5%. “La compensazione degli alti costi del cacao ha costretto il gruppo ad adeguare i prezzi”ha giustificato, sottolineando che il prezzo del cacao è arrivato “un massimo storico” verso la fine dell’anno.
Nel 2024, è aumentato del 161% alla Borsa di New York, raggiungendo un picco di 10.100 dollari per tonnellata a metà dicembre prima di scendere leggermente per chiudere l’anno a 9.165 dollari. Era già aumentato del 70% nel 2023. I prezzi del cacao sono aumentati vertiginosamente mentre le riserve mondiali di semi sono diminuite drasticamente negli ultimi tre anni a causa degli scarsi raccolti, scendendo al livello più basso degli ultimi 36 anni. Saranno quindi necessari ulteriori aggiustamenti “richiesto nel 2025”ha precisato il cioccolatiere svizzero, che dovrà pubblicare i risultati completi il 4 marzo.
In Francia, il colosso americano Mondelez, proprietario tra gli altri dei marchi Milka, Cadbury e Côte d’Or, ha attirato forti critiche da parte dei grandi marchi della distribuzione mentre sono in corso trattative annuali su prezzi, collocazione sugli scaffali e calendari promozionali. La scorsa settimana, Mondelez, tuttavia, ha dichiarato di accettare gli aumenti di prezzo richiesti, presentandoli come “studiato attentamente”. Nel 2024 Lindt ha generato un fatturato di 5,47 miliardi di franchi svizzeri (5,82 miliardi di euro), in crescita del 5,1% rispetto all’anno precedente.
Escludendo gli effetti valutari, le vendite sono aumentate del 7,8%, ha affermato il gruppo, che deve far fronte anche alla forza del franco svizzero. Gli effetti negativi dei tassi di cambio sono stati pari al 2,7%. Gli analisti intervistati dall’agenzia svizzera AWP si aspettano in media un fatturato di 5,45 miliardi di franchi e una crescita organica del 7,2%. Intorno alle 12:05 GMT, le azioni Lindt sono salite del 3,92% a 100.800 franchi svizzeri. Il suo certificato di partecipazione è salito del 5% a 10.290 franchi, superando lo SPI, l’indice ampio della borsa svizzera, in rialzo dello 0,63%.
Saldi «molto robusto»
Nonostante un contesto difficile, le sue vendite sono aumentate entrambe “in valore e volume”ha insistito il gruppo svizzero, che ha evidenziato i vantaggi di “quote di mercato globali”. Le vendite sono state sostenute da prodotti con margini più elevati, come praline e cioccolatini offerti come regalo, oltre che da «l’innovazione»ha dettagliato, evocando in particolare il successo di un’edizione limitata di cioccolato “Dubai”tavolette di pistacchio che spopolano sui social network. In Europa, le vendite sono aumentate del 9,5% nelle valute locali e del 5% in Nord America. Nel resto del mondo hanno registrato un aumento del 10%.
In una nota di mercato Jean-Philippe Bertschy, analista di Vontobel, ha valutato questo fatturato annuale “molto robusto”credendo che Lindt rimanga “ben posizionato per navigare” attraverso ciò che rischia di essere “un anno molto difficile per l’industria del cioccolato” nel 2025. Patrik Schwendimann, analista della Banca cantonale di Zurigo, prevede che l’intero settore del cioccolato registrerà aumenti di prezzo “di oltre il 10% nel 2025”in un commento sul mercato azionario. Considerati gli aumenti dei prezzi previsti, Lindt prevede una crescita organica delle vendite tra il 7% e il 9% nel 2025. Per il futuro ha confermato il suo obiettivo di crescita a medio e lungo termine tra il 6% e l’8%.
