Il Comptoir national de l’or ha unito le forze con 43 panetterie in tutto il paese per vincere lingotti d’oro da 5 grammi per l’acquisto delle torte del re. In Alsazia, dieci punti vendita faranno felici altrettante persone.
Si tratta di un’iniziativa che vuole essere allo stesso tempo originale e tradizionale. Perché sì, c’è stato un tempo in cui i fagioli inseriti nelle torte del re erano semplici legumi o monete d’oro o d’argento nelle famiglie più facoltose. Scambiando i tradizionali chicchi di porcellana con l’oro, è “un ritorno alle tradizioni del passato” che il Comptoir national de l’or – un’azienda francese specializzata nell’acquisto, nella vendita, negli investimenti in oro e nella competenza in gioielleria – e le panetterie partner. Come a Lutterbach, da Emmanuel Gross (nota fotografica), dove, oltre ad acquistare frittelle belle e buone, ci si può permettere il diritto di sognare un lingotto lungo 23,3 mm e largo 14 mm, del peso di 5 grammi, con una purezza di 99,9 % ed un valore di circa 445€.
Se la maggior parte dei clienti ignora l’iniziativa di varcare le porte della panetteria, accoglie questa competizione con un sorriso ed entusiasmo. Giustamente, visto che siamo in un contesto di crescente interesse per questo metallo prezioso, secondo il Comptoir national de l’or che conta quasi 90 agenzie in Francia e per il quale questo “metallo prezioso è un simbolo di valore e trasmissione senza tempo”. Proprio come l’attività dei fornai, che è sinonimo di festa e di trasmissione del sapere. Offrendoci di vincere un lingotto d’oro al momento dell’acquisto di una galette des rois, vogliamo lasciare il segno ricordando alle persone che l’oro attraversa i secoli e mantiene sempre il suo posto. È anche un modo unico e festoso per celebrare questo momento sostenendo l’attività economica locale nelle città in cui siamo presenti, facendo eco ad una tradizione ancestrale. »
Per tentare la fortuna, recatevi in una delle pasticcerie aderenti dove, dopo aver acquistato una torta, vi verrà proposto di iscrivervi tramite la busta della torta e/o il volantino di un’operazione che prevede un vincitore per punto vendita, previa estrazione. Febbraio.
Florian Zobenbiehler
Panifici alsaziani partecipanti: Emmanuel Gross a Lutterbach; L’autentico a Mittelhausbergen, Wolfisheim, Strasburgo e Illkirch; Grenacker a Dessenheim, Fessenheim, Blodelsheim, Breisach e Kunheim.
