“Dopo una fase di stabilità intorno ai 460 €/t nel primo semestre”, il prezzo del latte nell’Ue a 27 è “decollato nella seconda metà” del 2024, indica Idele nel suo ultimo Milk-Meat Trends.
Pertanto, il prezzo medio ponderato dei volumi raccolti in ciascun paese ha raggiunto i 517 €/t in ottobre: a aumento di 74 euro su un annoe che “dovrebbe continuare”.
Questa impennata si spiega con un “marcato aumento del prezzo del latte negli ultimi mesi nella maggior parte dei paesi europei”, legato a diversi fattori: “la tensione sulle risorse lattiere all’interno dell’UE, la impatti di FCO-3tensioni sul mercato dei grassi.
Mentre in Spagna è sceso nel corso del 2024, il prezzo del latte è salito a I Paesi Bassi in ottobre: +125 €/t rispetto a ottobre 2023, a 535 €/t. Stesso andamento in Polonia: +79 €/t in un anno, a 517 €/t.
In forte aumento dalla metà del 2024, il prezzo del latte standard ha raggiunto in ottobre 497 €/1.000 l in Germania (+ 93 €/ottobre 2023), vale a dire 45€ sopra il prezzo franceseil cui aumento negli ultimi mesi rimane “molto più moderato che altrove in Europa”.
IL collezione Il dairy europeo è cresciuto dello 0,3% nei primi dieci mesi del 2024, con differenze significative a seconda dei Paesi, sottolinea Idele.
L’Irlanda ha registrato una forte ripresa in ottobre (+14,8%/2023) dopo un anno difficile, mentre la Germania e i Paesi Bassi hanno subito cali rispettivamente del 2,2% e dell’1,6% su base annua. rispetto a ottobre 2023, principalmente a causa dell’impatto di FCO-3 e tempo sfavorevole. Sebbene rallentata all’Est dalla malattia, la raccolta complessiva francese è aumentata dell’1,1% tra ottobre 2023 e ottobre 2024.
La Polonia, dal canto suo, ha continuato “la dinamica positiva della produzione lattiero-casearia iniziata dieci anni fa” e ha contribuito a stabilizzare la produzione europea. La sua raccolta è aumentata del 3,3% in ottobre e del 2,8% su dieci mesi. La sua offerta superiore alla domanda interna lo rende “un paese chiave”. esportazioni di prodotti lattiero-caseari ».
