Da Natale il mercato dell’uva si è completamente ribaltato. “Inoltre, non è una grande sorpresa, perché tutti avevano previsto l’arrivo dei volumi attuali”, afferma Anthony Rijnbeek della Origin Fruit Group, con sede a Rotterdam. “È chiaro che il mercato dell’uva è attualmente sotto pressione, soprattutto dopo le settimane più tranquille del solito appena trascorse, con Natale e Capodanno che cadono a metà settimana. »
“Prima di Natale il mercato ha subito gravi carenze, cosa che non è più all’ordine del giorno per il prossimo periodo. Ci sono molti arrivi dal Sud Africa e dalla Namibia e, allo stesso tempo, il Perù continua a caricare bene da Ica, mentre la stagione da Piura sta volgendo al termine”, ha detto l’acquirente dell’uva.
“Qualitativamente le uve sono buone. A Piura la situazione all’inizio era incerta a causa della siccità, ma finora non ho notato alcun problema, anche se ovviamente il fatto che il mercato sia stato così forte ha contribuito a far sì che l’uva affluisca immediatamente. Penso che oggi l’uva sudafricana sia di qualità migliore rispetto agli anni precedenti. »
“L’attuale volume più elevato sta esercitando una pressione al ribasso soprattutto sui prezzi dell’uva sfusa. I prezzi delle uve bianche sono, a seconda della provenienza e della varietà, tra 16 e 20 euro per i cestini e tra 14 e 16 euro per quella sfusa da 4,5 kg. Simili quelle delle uve rosse, ad eccezione della Red Globe che resta più alta, intorno ai 23 euro. »
Nel settore del commercio al dettaglio sono quindi previste numerose promozioni nelle prossime settimane. Questo è positivo per i consumi, perché dopo aver sperimentato la scarsità all’inizio della stagione, i prezzi elevati hanno sempre un effetto inibitore sugli acquisti. Per il prossimo periodo questo non dovrebbe più rappresentare un ostacolo! »
Per ulteriori informazioni:
Anthony Rijnbeek
Gruppo di frutta di origine
Come. : +31 882449300
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www.originfruitgroup.com
Francia
