Pubblicato il 28/11/2024 22:15
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Consumi: con l’aumento del prezzo del caffè i prezzi salgono
Il prezzo del caffè è più che raddoppiato in un anno, determinando un aumento dei prezzi per i produttori, ma anche nei negozi. I clienti lo notano con amarezza.
(Francia 2)
Il prezzo del caffè è più che raddoppiato in un anno, determinando un aumento dei prezzi per i produttori, ma anche nei negozi. I clienti lo notano con amarezza.
Giovedì 28 novembre un torrefattore ha vissuto una situazione di crisi senza precedenti per quanto riguarda l’approvvigionamento dei chicchi. Nel 2024 i chicchi di caffè raggiungeranno un prezzo record da cinquant’anni, tre euro in più al kg. “Produciamo 700 tonnellate di caffè all’anno. Immagina, prendiamo un euro, sono 700.000 in più (…) Per un’azienda come la nostra, una PMI, non è fattibile”spiega Cécile Chapuis, direttrice generale dei caffè Chapuis.
Il prezzo del caffè è più che raddoppiato in un anno, passando da 154 a 328 dollari la libbra. Nei bistrot il prezzo si riflette al bancone. “Sta diventando piuttosto complicato prendere un caffè per meno di 2 euro”, nota un cliente. Nei supermercati il caffè è aumentato del 32,4% in tre anni. Malongo, uno dei più grandi venditori in Francia, avverte che il pacchetto potrebbe ancora aumentare di 40 centesimi. Vietnam e Brasile, che rappresentano il 48% della produzione globale, hanno entrambi registrato un raccolto disastroso.
Guarda il rapporto completo nel video qui sopra.
Evoluzione dei prezzi del caffè
Gli incendi distruggono le piantagioni in Brasile
Distribuzione della produzione di caffè nel mondo
Come è salito il prezzo del caffè sul mercato delle materie prime
Yves Jégourel, professore Cnam – HDR
Articolo di notizie Nova
Elenco non esaustivo.
