l’essenziale
Epicurei alle vostre forchette per nutrirvi ancora un po’ con i ricordi del grande banchetto del Festival Lot of Saveurs. Più che un banchetto… il grandioso finale di un week-end davvero gourmet. Atmosfera.
Tutti, come i buoni Galli seduti al grande banchetto della festa del Lot of Saveurs, sabato sera a Cahors, avevano paura di una cosa sola: che il cielo cadesse loro sulle teste!
Perché i temporali minacciavano di abbattersi sui tavoli lungo le corsie del Fénelon.
«La festa non sarà rovinata, resisteremo alla pioggia Per ora ci divertiamo», dice Michelle Albertini, cadurciana che per nulla al mondo si sarebbe persa l’evento clou del fine settimana.
Una festa per gli occhi e per i palati viziata dalle preparazioni di grandi chef.
La loro missione era portare grandi e piccini in un viaggio verso un’altra dimensione. Missione compiuta.
Più avanti, nei pressi del monumento ai caduti, i musicisti fanno vibrare i loro ottoni e portano un suono succulento che aggiunge sapore alle pietanze degustate. I cadurciani che arrivano con famiglie, amici, gruppi comunitari, si dirigono verso le piccole baite per ritirare le pietanze ordinate.
Un’atmosfera familiare
“La soluzione alternativa, in caso di pioggia, era semplicemente mangiare questi piatti a casa” spiega Sophie Kubler, consigliera comunale venuta con la famiglia.
Momento di relax anche per Daniel Coupy, eletto locale e avventuriero del deserto che non si è privato del dolce.
Gli eletti locali si sparsero per tutti i vicoli del Fénelon, rallegrandosi di questo mix gratuito, che permetteva loro di chiacchierare con i cadurciani sgranocchiando un buon Croustilot.
E ora i mercatini gourmet del festival
Il pane del dipartimento, spalmato con un buon strato di Rocamadour, ha un gusto che Romain Alavard, seduto a due passi dalla statua di Gambetta, ha trovato “irresistibile e incomparabile”.
È in paradiso. È ora di mettere una coperta o una coperta di lana sulle spalle. È bello.
La pioggia cade dolcemente.
Non abbastanza per spaventare gli epicurei. Avranno l’opportunità di vivere altri deliziosi episodi durante i mercatini gastronomici del festival: il 9 luglio a Labastide-Marnhac, il 16 luglio a Espère, il 23 luglio a Nuzéjouls, il 30 luglio a Saint-Géry-Vers, il 6 agosto a Junies, il 13 a Arcambal e un ultimo per essere completamente soddisfatti: il 20 agosto a Francoulès.
Trattare voi stessi.
