Il gruppo di ristorazione collettiva e di servizi Sodexo ha visto rallentare leggermente la crescita del suo fatturato a causa dell’inflazione, ma ha confermato martedì i suoi obiettivi annuali grazie, in particolare, ad uno sviluppo “robusto” dei servizi di ristorazione.
In totale, l’azienda, che sarà responsabile della ristorazione per gli atleti nel villaggio olimpico di Parigi, ha realizzato nel terzo trimestre del suo esercizio finanziario ritardato al 2024 un fatturato in aumento del 5,6% su un anno, a 6,1 miliardi di euro – una cifra leggermente al di sotto delle aspettative degli analisti intervistati da Bloomberg.
Escludendo le acquisizioni ea cambi costanti, la crescita – definita “interna” ed evidenziata da Sodexo – è del 6,8%. Si basa “circa per metà” sull’aumento dei prezzi, “che nel trimestre sono scesi sotto il 4%”, spiega il gruppo in un comunicato.
“L’altra metà riflette il contributo netto delle nuove firme e della crescita dei volumi”, afferma Sodexo.
Ciò è trainato dalla crescita dell’8,6% nei servizi di ristorazione, mentre i servizi di facility management (servizi alle imprese) sono cresciuti del 3,5%.
Tuttavia la crescita rallenta “rispetto al 2° trimestre”, soprattutto a causa del rallentamento dell’inflazione. Il confronto risente anche di un buon 3° trimestre dello scorso anno e di “un impatto positivo dell’anno bisestile nel 2° trimestre” del 2024.
La crescita è ostacolata anche da un aggiustamento contabile, senza il quale le vendite aumenterebbero del 7,2%, indica il gruppo.
Nei primi nove mesi dell’anno finanziario, il fatturato ha raggiunto i 18,2 miliardi di euro, con un aumento del 4,8%, ovvero del 7,9% escludendo i tassi di cambio e le variazioni di perimetro.
Definendo “robusta” la “dinamica commerciale dei servizi di ristorazione” e riferendosi ad una performance “in linea con le nostre aspettative”, il gruppo ha confermato i propri obiettivi annuali.
Si prevede una crescita organica dei ricavi “al massimo tra il +6% e il +8%” e “un margine operativo in crescita tra +30 e +40 punti base, a tassi costanti”.
Si tratta della seconda pubblicazione dopo lo scorporo dell’attività dei buoni pasto, che dal 1° febbraio è stata quotata in Borsa con il nome “Pluxee”.
Questa nuova entità indipendente dovrà pubblicare mercoledì il fatturato del terzo trimestre.
