Come nel caso del cacao, il clima sta devastando i raccolti del più grande produttore ed esportatore di caffè, il Brasile.
Dopo il cacao, che quest’anno ha raggiunto quotazioni record, tocca al caffè raggiungere nuove vette. Mercoledì a New York il prezzo dell’Arabica (70% della produzione mondiale) è salito a 230,10 centesimi per libbra (0,454 kg). Dal 1977 le materie prime non sono mai state così costose! Come per l’ingrediente cioccolato, il clima sta devastando i raccolti del principale produttore ed esportatore di caffè, il Brasile.
Incendi straordinari, la maggior parte dei quali di origine criminale, ritengono le autorità, hanno imperversato per diverse settimane quest’estate, dall’Amazzonia al sud del Paese, favoriti da una siccità storica. Nonostante le recenti piogge, « Il precedente clima secco ha causato danni duraturi, con scarse precipitazioni da aprile che hanno colpito le piante di caffè durante la fase cruciale della fioritura e riducendo le prospettive di raccolto per il 2025-2026 »spiega l’analista di Mirabaud John Plassard.
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L’Usda, il Dipartimento americano dell’Agricoltura, stima che le scorte di caffè del Brasile siano pari a 1,2 milioni di sacchi alla fine della campagna 2024-2025, in calo del 26% rispetto alla precedente. Inoltre, le forti piogge in Costa Rica hanno distrutto quasi il 15% del raccolto annuale di caffè e i forti timori per l’offerta in Vietnam stanno facendo salire i prezzi. Altri fattori che sostengono i prezzi delle materie prime in generale includono le interruzioni nel Mar Rosso, gli aumenti tariffari promessi da Trump e l’imminente regolamento UE sulla deforestazione. Si prevede che i consumatori vedranno aumentare il prezzo del caffè dall’inizio del prossimo anno.
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