Potresti aver notato che il prezzo del caffè è in aumento. E per una buona ragione, il prezzo del caffè Arabica è alle stelle. Mercoledì 27 novembre 2024 ha inoltre raggiunto il livello più alto in quasi cinquant’anni, ovvero 320,10 centesimi.
La siccità in Brasile fa temere uno scarso raccolto
Primo produttore mondiale, il Brasile è colpito da una significativa siccità. Gli agricoltori temono che quest’anno i raccolti saranno molto scarsi. “In questo contesto di incertezza scelgono di vendere solo il necessario, limitando così l’offerta di caffè sul mercato locale” spiega alAfp Guilherme Morya, di Rabobank, istituzione finanziaria internazionale di bancassicurazione. E ciò che diventa raro diventa costoso.
Dopo un “lungo periodo secco e caldo”, ne avevano beneficiato le piante di caffè in Brasile “pioggia significativa” in ottobre, contribuendo a “fioritura eccezionale nella maggior parte delle regioni produttrici di caffè arabica”, specifica Guilherme Morya. Ma l’analista rileva a “incertezza sull’andamento della fioritura, che solleva notevoli preoccupazioni” per il raccolto 2025-2026. Perché se i fiori non si attaccano ai rami della pianta del caffè, non potranno poi trasformarsi in ciliegie, che contengono i chicchi di caffè.
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Anche il prezzo del caffè Robusta tocca un record
Oltre alle condizioni meteorologiche, anche fattori geopolitici possono spiegare l’impennata dei prezzi del caffè. Le interruzioni del trasporto marittimo nel Mar Rosso, i potenziali dazi doganali statunitensi e la futura regolamentazione dell’Unione Europea sulla deforestazione contribuiscono a sostenere i prezzi delle materie prime in generale e del caffè in particolare.
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Il Vietnam, il principale produttore della varietà robusta, utilizzata ad esempio per il caffè solubile, non è immune dai timori che gravano sull’offerta. Quotata a Londra, la robusta viene ora scambiata a circa 5.200 dollari la tonnellata. A metà settembre ha anche raggiunto il prezzo record di 5.829 dollari, un prezzo mai visto dall’apertura dell’attuale contratto di riferimento nel 2008. Secondo l’agenzia Bloomberg, questo prezzo non avrebbe mai avuto precedenti dagli anni ’70.
