© PIXABAY – In due anni il prezzo del caffè robusta, una delle varietà più vendute, è aumentato del 200%.
Caffè a prezzo pieno. Negli ultimi anni il prezzo del caffè ha continuato a salire, al punto che una delle varietà più apprezzate, la robusta, ha visto un aumento del… 200% in soli due anni. Come riportato da BFMTV questa domenica, 9 giugno, la tonnellata ha addirittura raggiunto il $ 4.400. La causa: il riscaldamento globale ma anche le carenze e gli insetti (la cocciniglia) che interrompono la produzione di questo bene divenuto quasi lussuoso, in Vietnam, il principale paese produttore di caffè robusta (40%).
“IL il riscaldamento globale è tale che la crescita delle piante di caffè non è più quella di una volta”, deplora ai nostri colleghi l’associazione dei professionisti del settore. Di conseguenza, secondo le stime, le esportazioni vietnamite potrebbero diminuire 20% l’anno prossimo. Peggio ancora: dovremo sicuramente aspettarcene un numero significativo carenze entro vent’anni, perché i rendimenti diminuiscono mentre la domanda aumenta di anno in anno.
Il prezzo del caffè in cialde sugli scaffali aumenta del 20%.
E questo aumento dei prezzi lo hanno purtroppo i francesi subìto a loro spese. Sicuramente avrai notato che le tue cialde di caffè sono aumentate notevolmente negli ultimi due anni? La colpa è, certo, dell’inflazione che colpisce la Francia da mesi, ma soprattutto di questo calo della produzione e dell’aumento del prezzo per tonnellata. Hai ragione: le cialde sono aumentate del 20% dal 2022. Per il presidente del gruppo Lavazza, uno dei leader mondiali nella vendita di caffè, potrebbe entrare in gioco un altro fattore.
Anzi, Giuseppe Lavazza punta soprattutto “la responsabilità di fondi speculativi» intorno al caffè, che hanno preso l’abitudine di utilizzare l’intelligenza artificiale e gli algoritmi per arricchirsi. Tuttavia, il colosso italiano spera che un possibile calo dei consumi possa compensare il calo dell’offerta e frenare questa speculazione entro pochi mesi. “Non abbiamo mai vissuto così tanti anni incerto»conclude.
