Informazioni chiave
- L’Indice FAO dei prezzi alimentari è aumentato del 2% in ottobre, il secondo mese consecutivo di crescita su base annua.
- L’indice FAO dei prezzi degli oli vegetali è balzato del 7,3%, raggiungendo il massimo degli ultimi due anni a causa delle preoccupazioni sulla produzione.
- L’Indice FAO dei prezzi della carne è sceso dello 0,3% rispetto a settembre, principalmente a causa del calo dei prezzi della carne suina e della debole domanda.
L’indice dei prezzi alimentari dell’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle Nazioni Unite, che monitora i prezzi internazionali per una selezione di prodotti alimentari commercializzati a livello globale, ha registrato una media di 127,4 in ottobre. Ciò rappresenta un aumento del 2% rispetto al mese precedente e del 5,5% rispetto a ottobre dell’anno precedente. Dopo aver toccato il fondo all’inizio dell’anno, dopo un periodo di picco e declino nel corso del 2022-23, l’indice ha ora registrato due mesi consecutivi di crescita anno su anno.
Il principale fattore che ha contribuito all’aumento dell’Indice FAO dei prezzi alimentari è stato l’Indice FAO dei prezzi degli oli vegetali, che è balzato del 7,3% in ottobre, raggiungendo il livello più alto degli ultimi due anni. L’aumento è stato alimentato dalle preoccupazioni sulla produzione che hanno portato a un aumento dei prezzi degli oli di palma, soia, girasole e colza.
Anche altre componenti dell’indice hanno subito oscillazioni
Il mese di ottobre è stato caratterizzato anche dalle oscillazioni delle altre componenti dell’indice. L’Indice FAO dei prezzi dei cereali è aumentato dello 0,9%, spinto dall’aumento dei prezzi all’esportazione di grano e mais. I prezzi mondiali del grano sono stati influenzati dalle condizioni meteorologiche sfavorevoli nei principali esportatori dell’emisfero settentrionale, nonché dalla reintroduzione di un prezzo minimo non ufficiale nella Federazione Russa e dall’escalation delle tensioni nella regione.
Anche i prezzi del mais sono aumentati a causa della forte domanda interna e delle difficoltà di trasporto in Brasile dovute al basso livello dei fiumi. Al contrario, l’Indice FAO dei prezzi del riso è sceso del 5,6% in ottobre, riflettendo il calo delle quotazioni del riso indica attribuito alla prevista maggiore concorrenza tra gli esportatori in seguito alla revoca delle restrizioni sull’esportazione di riso intero da parte dell’India.
Tendenze e influenze del mercato
L’Indice FAO dei prezzi dello zucchero è aumentato del 2,6%, influenzato dalle continue preoccupazioni sulle prospettive di produzione 2024/25 in Brasile a causa delle prolungate condizioni meteorologiche secche. Anche l’aumento dei prezzi internazionali del petrolio greggio ha avuto un ruolo, poiché ha incoraggiato il reindirizzamento di una maggiore quantità di canna da zucchero verso la produzione di etanolo. Inoltre, l’indebolimento del real brasiliano rispetto al dollaro USA ha in qualche modo limitato il rialzo. L’Indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è aumentato dell’1,9% nel mese di ottobre, con una media del 21,4% in più rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. Questo aumento è principalmente attribuito all’aumento dei prezzi internazionali del formaggio e del burro, mentre i prezzi del latte in polvere sono diminuiti.
Anche i prezzi della carne sono diminuiti
Contrariamente alla tendenza generale al rialzo, l’indice FAO dei prezzi della carne è diminuito dello 0,3% rispetto a settembre. Questo calo è dovuto principalmente alla diminuzione dei prezzi della carne suina derivante dall’aumento dei tassi di macellazione in Europa occidentale in un contesto di debole domanda interna e internazionale. I prezzi globali del pollame sono diminuiti leggermente in ottobre, mentre i prezzi della carne ovina sono rimasti stabili. D’altro canto, i prezzi della carne bovina hanno registrato un aumento moderato, sostenuto da maggiori acquisti internazionali.
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