Nel mercato delle arance, il Sudafrica è il principale fornitore durante la stagione estiva. Solo che quest’anno i prezzi offerti dai produttori, quelli che acquistano le arance per trasformarle in succo, sono tali che i produttori sudafricani sono tentati di produrle, il che significa che esporteranno meno casse di frutta fresca.
Almeno il 7-8% delle arance da esportareSud Africa, avrà fretta quest’anno. Si tratta di tra le 80 e le 100.000 tonnellate di frutta che si aggiungeranno a quelle già destinate alla trasformazione, secondo le stime della Southern African Citrus Growers Association (CGA).
Considerati i prezzi offerti dal settore, la tentazione era troppo forte per i produttori sudafricani, che stanno cercando di aggiungere valore ai loro frutti. Durante la stagione invernale i produttori arrivavano a pagare 42 o addirittura 45 centesimi di euro al chilo di arance da spremere, appena pochi centesimi in meno di un chilo di arance fresche, selezionate e calibrate. In questo mercato a fuoco » Come lo descrive un esperto, il prezzo del succo d’arancia concentrato e congelato, all’arrivo nel porto europeo di Rotterdam, supera i 6.000 dollari la tonnellata.
Un’occasione per promuovere la produzione
Una manna per i produttori sudafricani, perché quest’anno il mercato del fresco non è nella sua forma migliore: il consumo non è decollato quest’inverno, a causa dei prezzi elevati delle arance spagnole, eEgittomolto presente sul mercato negli ultimi mesi, sta ritardando l’inizio della stagione sudafricana, anche se il Sudafrica ha un buon raccolto da vendere.
In un Paese in cui i frutteti sono in pieno sviluppo, i prezzi offerti dal settore sono tempestivi. Permettono ai produttori di trovare prezzi remunerativi e “ ritornare a volumi più facilmente assorbibili e quindi meglio valorizzati » spiega Éric Imbert, ricercatore del Centro di cooperazione internazionale nella ricerca agricola per lo sviluppo (CIRAD).
Un importante fornitore da giugno a settembre
Questa limitazione delle esportazioni sudafricane non dovrebbe passare inosservata sul mercato mondiale, perché in estate il Sudafrica svolge un po’ lo stesso ruolo delSpagna in inverno. Da maggio a settembre-ottobre è il principale fornitore di agrumi. Il Sudafrica fornisce quindi praticamente la totalità delle 600.000 tonnellate di arance importate dall’Europa in estate. Anche se quest’anno il Paese sarà forse un po’ meno presente, ce ne sarà comunque abbastanza per soddisfare la domanda.
Leggi ancheCala il raccolto delle arance in Brasile, volano i prezzi dei succhi concentrati
