Una nuova attività ha aperto i battenti la settimana scorsa nell'antica Vieille Maison vicino alla pasticceria Martin, in place des Otages. È un negozio di alimentari, tranne per il fatto che questo negozio di alimentari si scrive éPYcerie. P per Pierre Lamy e Y per Yudith Nimsgern, i due gestori dell'azienda.
“Veniamo con il nostro container e ci aiutiamo”
Da più di un anno, Yudith e Pierre stanno perfezionando questo progetto per “cambiarvi la vita”. In questo ampio locale di 100 m2 potete trovare prodotti alimentari tradizionali, erbe aromatiche, semi, cereali per la colazione, frutta e verdura biologica, prodotti per l'igiene, cosmetici, detersivi e tutto questo sfuso. “Veniamo con il nostro container e ci aiutiamo da soli” spiega Pierre Lamy (per i clienti che arrivano a mani vuote, l'azienda vende container). “Noi privilegiamo il commercio equo, ad esempio il caffè proveniente dal Messico o dal Guatemala, e per la maggior parte dei nostri prodotti ci riforniamo il più possibile dalla Bretagna”, continua Yudith Nimsgern.
Nel punto vendita “Dalla spesa allo sfuso” potrete trovare anche vino e birre locali. In questo spazio di vendita sfusa e self-service contribuisci alla lotta contro gli sprechi e puoi anche preparare il tuo spalmabile sul posto grazie ad una speciale macchina posizionata all'ingresso.
Se il self-service è la caratteristica dominante del locale, Yudith e Pierre saranno sempre presenti per assistere il consumatore nel processo di acquisto.
Pratico
Dalla spesa alla rinfusa. 27-28 piazza degli Otages. Aperto dal martedì al venerdì dalle 9:30 alle 19:30, sabato dalle 8:00 alle 19:30 e domenica dalle 9:00 alle 13:00. Come. 02 98 63 98 27.
