Par
Julie Hurisse
Pubblicato il
17 ottobre 2024 alle 23:23
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A Vaiges (Mayenne), la Poultry Feed Company (PFC), che tratta i resti di pollame provenienti dai macelli del gruppo LDC, è stata sottoposta all’annullamento del decreto prefettizio che la autorizzava ad operare, dal mese di aprile scorso. Lo ha annunciato il regista Nicolas Fabre Giovedì 17 ottobre 2024nel corso di una visita al cantiere, che un decreto prefettizio l’ha autorizzata a proseguire la propria attività fino al aprile 2025 in attesa della sentenza di appello del giudice amministrativo.
Proteine per l’alimentazione animale
PFC impiega 40 persone. Riprocessa 150.000 tonnellate di materie prime ogni anno, da 15 macelli del gruppo LDC, entro un perimetro di 150 km attorno a Vaiges.
Lo stabilimento trasforma tutto ciò che è presente nel pollame non destinato al consumo umano: visceri, zampe, teste, ecc., trasformandoli in proteine destinate all’uso nel pollame.cibo per cani e gatti o nei grassi utilizzati nella composizione di biocarburante.
Obblighi di conformità
Fin dai primi giorni di attività, la Federazione per l’Ambiente della Mayenne (FE 53) ha denunciato problemi legati agli odori emessi dalla fabbrica e al consumo di acqua. In più occasioni la giustizia amministrativa ha condannato la società a conformarsi fino alla revoca dell’autorizzazione all’esercizio in aprile.
Questo giovedì, 17 ottobre, i dirigenti hanno evidenziato i miglioramenti apportati alla fabbrica in questo settore.
Una nuova squadra
Una nuova squadra lavora lì: il direttore del cantiere, Nicolas Fabre, arrivato un anno e mezzo fa, Michel Le Guen, responsabile delle operazioni da gennaio, e Flavie Grimbert, responsabile della qualità o dell’ambiente per un breve anno.
L’attività del “sangue” si è fermata
La prima riguarda: gli odori “conseguenze del recupero di materia organica”.
La linea di lavorazione del sangue di pollame, troppo odoroso, viene neutralizzata. L’attività si è interrotta.
Un piano di investimenti per limitare gli odori
E ampio piano di investimenti è stato messo in atto per contenere gli odori. “Sono state installate due unità di trattamento dell’aria, comprensive di depuratori d’aria e filtri biologici.” Per l’impianto di depurazione “sono stati realizzati sistemi di filtrazione a carboni attivi ad elevata capacità di assorbimento dedicati al trattamento dell’aria”.
“Oggi siamo nei limiti delle norme”, stima il direttore, ammettendo ancora “la percezione dei vicini”.
Entro la fine del 2025 verrà installato “un sistema di condensazione (liquefazione) delle particelle odorose” “con l’obiettivo di neutralizzarle in un impianto di trattamento delle acque reflue”.
Le analisi vengono effettuate “quotidianamente”.
Ridurre il consumo di acqua potabile
Secondo asse: ridurre il consumo di acqua potabile.
Il sito è autorizzato a consumare 70.000 m³ di acqua ogni anno per la sua attività e ne genera il doppio.
“La maggior parte viene assorbita dagli agricoltori locali e il resto viene scartato dopo il trattamento utilizzando processi tecnologici innovativi nell’ambiente naturale”.
Sono allo studio investimenti “per ridurre il consumo di acqua potabile e aumentare la quantità di acqua riutilizzata”.
Il sito trasforma un terzo dei sottoprodotti del pollame francese
E il regista ricorda l’importanza del sito.
Delle 500.000 tonnellate di sottoprodotti del pollame, il PFC ne processa il 30%.
E continua: “siamo parte dell’economia circolare. Senza le nostre proteine animali per l’alimentazione di cani e gatti, la soia importata sarebbe un sostituto e una fonte di deforestazione”
E adesso?
Il direttore della fabbrica attende ora la decisione della corte amministrativa d’appello. Il PFC si è preparato per questo.
Nel caso in cui vincessimo l’appello, la primavera scorsa abbiamo condotto un’inchiesta pubblica per fornire i dettagli desiderati riguardo all’acqua e agli odori.
E in caso di condanna in appello “abbiamo messo insieme un nuovo fascicolo operativo che sarà archiviato nei prossimi giorni. »
Il sito funziona oggi grazie ad un ordine di rilancio “valido fino ad aprile 2025, che ci consente di continuare ad operare per non metta in difficoltà il settore avicolo« .
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