(AOF) – L’indice Fao dei prezzi della carne ha registrato un valore medio di 116,3 punti in aprile, ovvero l’1,6% in più rispetto a marzo. Si tratta del terzo aumento mensile consecutivo dell’indice, che si attesta su un livello leggermente inferiore (0,4%) rispetto a un anno fa. Ad aprile, i prezzi internazionali della carne di pollame sono aumentati, spinti dalla stabilità degli acquisti di importazioni nei paesi del Medio Oriente in un contesto di persistenti problemi di produzione dovuti all’epidemia di influenza aviaria.
Anche i prezzi della carne bovina sono aumentati poiché la domanda è rimasta elevata tra i principali importatori, nonostante l’aumento dell’offerta da fonti nazionali nei principali paesi importatori.
I prezzi della carne ovina hanno ripreso a salire leggermente, con gli operatori di mercato che si aspettano una riduzione stagionale dell’offerta in Oceania. D’altro canto, i prezzi della carne suina sono scesi moderatamente, a causa della debolezza della domanda interna in Europa occidentale e della domanda che è rimasta debole nei principali paesi importatori, in particolare in Cina.
