Oggi, 6 maggio, gli amanti degli hot dog di tutto il Quebec celebrano il Quebec Steamé Day, un’occasione gioiosa e gustosa avviata dal comico Mathieu Dufour. Questa giornata mette in risalto uno dei piatti più emblematici e popolari della cucina del Quebec: lo steamé, o hot dog al vapore.
Originario delle vivaci strade di Montreal, lo steamé è molto più di una semplice salsiccia avvolta in un panino. È un vero simbolo di convivialità, tradizione e creatività culinaria. La sua preparazione, che consiste nella cottura a vapore della salsiccia, le conferisce una consistenza tenera e succosa, mentre il morbido panino completa perfettamente questo connubio di sapori.
Mathieu Dufour, famoso per il suo umorismo e il suo amore per la gastronomia del Quebec, ha lanciato questa giornata speciale per rendere omaggio a questo piatto emblematico e riunire gli amanti degli hot dog di tutte le regioni.
I festeggiamenti del Quebec Steamé Day non si limitano alla degustazione di hot dog. Molte attività vengono organizzate in tutto il Quebec, come concorsi per creare ricette originali, dimostrazioni di tecniche di cucina e persino sfilate di carri decorati sul tema degli hot dog. Anche i ristoranti locali e i food truck si uniscono alla festa offrendo promozioni speciali e menù esclusivi che presentano lo steamé in tutte le sue forme.
Ma al di là dell’aspetto festivo, il Quebec Steamé Day sensibilizza anche l’opinione pubblica sull’importanza di sostenere gli artigiani locali e le piccole imprese che perpetuano la tradizione culinaria del Quebec. Incoraggiando le persone a scoprire e apprezzare le delizie della propria regione, la giornata aiuta a costruire un senso di orgoglio e appartenenza alla comunità.
Quindi, che tu sia un fervente fan degli hot dog o semplicemente curioso di scoprire questa specialità del Quebec, il Quebec Steamé Day è l’occasione perfetta per gustare un pasto delizioso in buona compagnia e celebrare la ricca cultura gastronomica della provincia di La Belle. Buon appetito !
