Uomo di cultura e di lettere, Bernard Pivot fu anche un buongustaio, un vero amante della Borgogna e dei suoi vini. Il giornalista è morto oggi all’età di 89 anni. La regione perde uno dei suoi più grandi ambasciatori.
Giornalista, scrittore, ex presidente di Goncourt, conduttore televisivo d’avanguardia che ha intervistato alcuni dei più grandi nomi e condotto i leggendari programmi letterari “Ouvre les guillemets”, “Apostrophes” e “Bouillon de culture”, maestro dell’ortografia che ha creato il Dicos d’or e diede il nome ai dettati, Bernard Pivot ha attraversato epoche e generazioni rendendo la cultura accessibile a tutti. Nel corso di più di mezzo secolo, l’uomo di lettere non ha mai smesso di essere un monumento del panorama culturalee uno dei più grandi ambasciatori della lingua francese… E il patrimonio e il terroir della Borgogna e della Côte-d’Oriens.
“In Borgogna, quando parliamo di clima, non alziamo gli occhi al cielo, li abbassiamo alla terra” – Bernard Pivot
Era noto anche il “brodo di coltura”. un buongustaio, un vero appassionato del Beaujolais, ma anche della Borgogna e della sua arte enologica. In particolare, lui ha presieduto l’asta dei vini dell’Hospices de Beaune nel 2013così come il comitato di sostegno dei Climats du vigne de Bourgogne per la sua iscrizione nel patrimonio mondiale dell’UNESCOacquisito infine nel 2015. Unendo la sua passione per le parole a quella per la vite, è stato autore di un “Dizionario degli amanti del vino” e di belle parole per descrivere la Borgogna: “ In Borgogna, quando parliamo di clima, non alziamo gli occhi al cielo, li abbassiamo alla terra.“.
– Annuncio –
