Al bar Wall Str’eat i prezzi di alcune bevande possono variare come il prezzo di borsa. Inaugurazione di questo luogo con un concept unico giovedì 31 ottobre, avenue Maréchal Leclerc a Perpignan.
È un concept a dir poco originale: un bar dove è possibile, con un po’ di abilità, controllare il prezzo di alcune bevande grazie alla quotazione di borsa. Questo posto dal concetto unico è il bar di Wall Street. Un locale che si unirà all’offerta della vita notturna di Perpignan a fine ottobre sull’avenue Maréchal-Leclerc. L’idea? Consumare le bevande in base al prezzo che varia ogni 100 secondi. Un bar commerciale (bar del mercato azionario, ndr) dove l’obiettivo è ottenere le tue bevande al miglior prezzo.
Divertiti e distinguiti dagli altri marchi
Questo concetto atipico è portato avanti da Gwenaëlle Marquet, una giovane donna di 33 anni, con 17 anni di esperienza nel mondo della ristorazione e degli eventi. Tutto è partito da una semplice constatazione: “Ho l’impressione che i bar oggi siano tutti uguali. Sembrano tutti uguali. Ci sediamo a un tavolo, beviamo, facciamo un po’ di festa e ce ne andiamo. Quello che mi piaceva di questo concetto era che c’era spazio per il divertimento e per distinguermi dagli altri marchi non vedevo il motivo di aprire un nuovo bar “normale” già a Perpignan.
Crollo del mercato azionario: prezzi in caduta libera
A Wall Str’eat gli schermi saranno appesi dietro il bancone. Mostreranno il prezzo – variabile – delle bevande su cui i clienti possono scommettere. Per giocare, dovranno utilizzare un’applicazione gratuita. Acquistando consumi su Wall Str’eat, riceveranno moneta virtuale: le bolle. In questo modo il cliente può scommettere sull’aumento o sulla diminuzione del prezzo del suo prossimo consumo. Più mira correttamente, più bolle vincerà. A partire da un certo numero, ai clienti potrà essere offerto un cocktail, uno shooter, una bottiglia, dei gadget, ecc. “Le persone non perdono soldi veri, penso che sia importante dirlo. L’unica cosa che possono perdere sono le bolle. Più bolle vincono, più possono giocare e più premi diversi possono vincere “sottolinea Gwenaëlle Marquet prima di avvertire: “Devi stare attento ai crolli del mercato azionario!”. Perché più volte la sera la barra si illuminerà di rosso e suonerà un allarme. Questo è il momento in cui i prezzi scendono per 100 secondi! “Ad esempio, una vodka soda che costava 7€ potrebbe arrivare a 2,50€ pochi secondi prima che i prezzi aumentino di nuovo”spiega il responsabile delle licenze del marchio.
Leggi anche:
“L’obiettivo è chiaramente la stella Michelin”: due anni dopo l’incendio del Mess, apre vicino a Perpignan il nuovo ristorante di Julien e Magalie Hermida
Come a Wall Street, anche il locale punta sullo street food americano fatto in casa. Nel menu dovrebbero essere presenti hamburger, anelli di cipolla, ali di pollo e altri hot dog. “Se cercate il pan con pomodoro con prosciutto serrano non venite da noi”conclude l’imprenditore.
