Dall’accordo di settore con distribuzione alla revisione dell’Egalim con il governo, l’associazione interprofessionale del vino di Bordeaux fa il punto sulle leve di azione attivate per garantire prezzi remunerativi ai suoi operatori.
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desiderando subito “Esprimiamo la totale solidarietà dell’intero settore” per gli operatori girondini in difficoltà, Allan Sichel, presidente del Consiglio interprofessionale del vino di Bordeaux (CIVB), propone all’assemblea generale di lunedì 29 aprile che “Nonostante il sostegno messo in campo dall’interprofessione e dallo Stato*, molti colleghi purtroppo si trovano di fronte ad un futuro incerto. Questa angoscia ci tocca profondamente. » Il commerciante lo sottolinea “In alcuni casi, è la conseguenza di prezzi di transazione inaccettabili, che rispondono a un bisogno immediato di flussi di cassa ma sono molto lontani dal coprire i costi di produzione”.
Dopo aver lanciato un’allerta all’inizio dell’anno sui vini bordolesi venduti a meno di 1.000 euro al barile (purtroppo senza un cambio di paradigma, il prezzo medio era di 916 euro e 880 euro al barile per Bordeaux e Blaye Côte de Bordeaux in rosso da aprile 15-28), il presidente del CIVB constata che il tema del prezzo remunerativo è condiviso dalla distribuzione (in occasione della riunione senza precedenti dell’8 aprile) e dal governo (la ministra delegata all’agricoltura Agnès Pannier-Runacher ha ricevuto questo Mercoledì 10 aprile il CNIV, Comitato Nazionale Interprofessionisti del Vino, sollevando il tema con il CIVB e Inter Rhône). “Se le regole della libera concorrenza si oppongono a qualsiasi accordo sui prezzi, le linee devono comunque muoversi, dobbiamo trovare soluzioni affinché ogni viticoltore possa vivere del proprio lavoro” indica Allan Sichel, che discute con l’esecutivo (e i parlamentari) delle strade per un accordo di settore con la distribuzione e dell’evoluzione della regolamentazione Egalim.
Sappiamo che non sarà possibile decretare un prezzo minimo
Concretamente, “Vogliamo definire gli indicatori che serviranno a calibrare il prezzo del contratto a monte, adattare la legge Egalim alle specificità del nostro settore, rassicurare gli operatori rispetto all’idea di praticare prezzi abusivamente bassi [NDLA : suite aux condamnations de négoces sur ce fondement dans l’affaire Rémi Lacombe]intensificare la promozione del settore vinicolo nella distribuzione e porre fine ai Bordeaux come prodotti premium a prezzi stracciati” Lista di Allan Sichel, che rimane pragmatico sulla portata di una revisione di Egalim: “sappiamo che non sarà possibile decretare un prezzo minimo applicato in modo obbligatorio, sistematico e indiscriminato. L’obiettivo è piuttosto quello di determinare indicatori rilevanti che consentano di calibrare i prezzi del contratto a monte in modo informato. » Anche il presidente della CIVB è realista nel riconoscerlo “Qualunque cosa metteremo in atto, sarà difficile impedirne qualsiasi possibilità circonvallazione. Dovremo essere vigili, ma ciò richiederà anche la responsabilità di tutte le parti interessate. »
Processo Castel
I relatori hanno invitato a prendere posizione sulla revoca dell’azione legale del commerciante Castel, chiedendo 100.000 euro ai sindacati che hanno manifestato davanti alla sua sede, da Dominique Techer, portavoce della Confédération Paysanne de Gironde. Si discute sull’argomento senza che Lionel Chol, rappresentante della Fédération du Négoce de Libourne et Bordeaux (ex direttore di œnoalliance per Castel, attualmente dirige Ballande France et Associés), si svolga su questo argomento. Segretario generale della Federazione dei sindacati degli operatori agricoli della Gironda (FDSEA 33) sotto processo (insieme ai Giovani Agricoltori e al collettivo Viti 33), Serge Bergeon aggiunge che tutte le manifestazioni che si sono svolte negli ultimi mesi hanno permesso per difendere “Bordeaux, tutto Bordeaux. Adesso è il momento di mostrarlo chiaramente. Mi è piaciuto il discorso del presidente Allan Sichel. Essere uniti significa anche difendere a tutti i livelli l’immagine che diamo al mondo esterno. È nell’interesse di tutti, commercianti e produttori, dimostrare che Bordeaux ha dei valori [dont] il prezzo remunerativo. » E il sindacalista lo sottolinea, tra gli applausi “L’attacco a Bordeaux, anche attraverso il prezzo, è qualcosa che tutti dobbiamo condannare”.
Se l’attuale vendemmia sanitaria non ha prodotto i suoi effetti sull’offerta bordolese, la piccola annata 2023 (la muffa obbliga) dovrebbe ridurre le scorte in eccesso e consentire di rilanciare la domanda. “Le nostre proiezioni ci dicono che ci avvicineremo al pareggio dei volumi nelle prossime settimane” sottolinea nel suo intervento Allan Sichel, sottolineandolo “Non c’è nulla di magnifico in questo poiché è solo il risultato della distillazione, dell’estirpazione e del bassissimo raccolto 2023 che hanno ridotto notevolmente i volumi disponibili, avvicinandoli ai volumi commercializzati. Tuttavia, questo equilibrio è un prerequisito assolutamente necessario per tutti gli attori del settore e deve contribuire al recupero dei prezzi più bassi del Bordeaux rosso. » Un rinnovamento al quale dovrebbe contribuire la campagna “Ensemble tous singulars/Join the Bordeaux crew” del CIVB, lanciata a febbraio in Francia, a marzo in Belgio e ad aprile in Gran Bretagna e Stati Uniti. “Dobbiamo riuscire a stimolare la domanda, intensificando l’attrattività dei nostri vini per il consumatore ovviamente ma anche per il prescrittore, il grossista, il dettagliante, il sommelier, l’enologo e il ristoratore. Tutti devono ritrovare il proprio orgoglio nello scoprire, prescrivere e consumare i vini bordolesi” conclude Allan Sichel.
*: “Distillazione, estirpazione, prestiti agevolati, differimento del pagamento dei contributi MSA, anno in bianco sulla restituzione dei prestiti e misure del piano di emergenza” sono citati da Allan Sichel, sottolineandolo “Queste misure sono assolutamente necessarie. Per molti allevieranno temporaneamente la difficoltà ma ovviamente non forniranno una soluzione definitiva. Sta a noi inventare cosa succederà dopo. »
