Per il decimo anno consecutivo, il comitato di gemellaggio Ballan-Miré, Rencontres et Confluences, organizza un mercato del tartufo, che si terrà questa domenica, come sempre, place du 11-Novembre (di fronte al municipio), dalle 10 alle 14:00
Sabato è stato allestito un intero villaggio di tela per dare rifugio ai tartufai. Se il tuber melanosporum – nome scientifico del tartufo – è raro, quest’anno, a quanto pare, sarà molto presente questa domenica sul mercato. I produttori locali propongono anche lo zafferano, il foie gras, i vini della Loira, i funghi… Potete anche trovare un ristoro in loco, ben riparato. Quest’anno c’è il croque-monsieur… ovviamente al tartufo. Vin brulè con moderazione.
Verso le 11 è in programma un’investitura da parte della Templerie des Fleure-Truffes et Gouste Foies Gras en Riches Lieux de Touraine. Tra gli iscritti ci aspettano volti noti.
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