La pasta è presente in quasi tutte le case francesi. Tieni presente che sono tra gli alimenti più consumati quotidianamente. Con una media annua di 7 kg a persona, si stanno chiaramente affermando come un pilastro della nostra dieta. D’altra parte, devono essere scelti con attenzione in base 60 milioni di consumatori.
I cibi da evitare secondo 60 milioni di consumatori
Se la pasta continua a riscuotere consensi unanimi è fondamentale sceglierla con attenzione. E per una buona ragione, non tutte le referenze disponibili nei supermercati sono uguali. Ciò è particolarmente vero in termini di salute.
In uno studio recente, 60 milioni di consumatori ha analizzato anche numerose marche di paste industriali. E il minimo che possiamo dire è che ci sono diversi riferimenti che devono essere evitati a tutti i costi.
Tra i riferimenti più problematici individuati spiccano in negativo tre tipologie di gnocchi firmati Lustucru. In effetti, lo studio non ha esitato a criticare questi prodotti per diverse ragioni. Ciò è particolarmente vero per quanto riguarda la loro composizione e il loro rapporto qualità-prezzo.
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Secondo gli esperti, la ricetta degli gnocchi al pomodoro e mozzarella ha un elenco di additivi troppo lungo e un prezzo elevato. Inoltre, è un prodotto che non giustifica nemmeno il suo valore nutrizionale soddisfacente. Ma non è tutto.
60 milioni di consumatori rivela inoltre che bisogna fare attenzione agli gnocchi al pesto di mozzarella, proposti a 13,04 euro al chilo. E per una buona ragione, questi gnocchi deludono per ragioni simili.
Gli esperti si rammaricano anche: “La ricetta sarebbe troppo diversa da quella fatta in casa e gli ingredienti troppo numerosi”. Inoltre, dovreste evitare anche gli gnocchi cheddar e pancetta saltati in padella.
Gli esperti giudicano questi prodotti
Questi gnocchi contengono 3,2 g di acidi grassi saturi ogni 100 g, un livello considerato troppo alto dai nutrizionisti. Questa quantità di grassi saturi rende questa referenza un prodotto da consumare con moderazione.
Si prega di notare che altri marchi non sono risparmiati dall’analisi di 60 milioni di consumatori. Questo è ad esempio il caso degli gnocchi Bonini. Hanno un basso contenuto di acidi grassi saturi, ma la loro composizione rimane deludente.
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Allo stesso modo, gli gnocchi surgelati al gorgonzola e agli spinaci di Monoprix hanno un alto contenuto di zuccheri (8,2 g per 100 g). Quest’ultimo dettaglio è particolarmente preoccupante. E per una buona ragione, un consumo eccessivo di zucchero può portare a malattie croniche come il diabete.
Uno dei principali problemi sollevati da 60 milioni di consumatori è la presenza di ingredienti “estensibili”. Queste liste infinite sono spesso costituite da additivi, esaltatori di sapidità ma anche zuccheri aggiunti.
Questi ingredienti rendono questi prodotti scelte poco sagge per la tua salute. 60 milioni di consumatori ha inoltre ricordato: “Con gli ingredienti estesi non c’è bisogno di spiegarti che questa pasta è potenzialmente dannosa per la salute”.
Una cosa è certa, bisogna stare molto attenti a fare la scelta giusta per quanto riguarda gli alimenti che consumiamo quotidianamente.
Fonte: 60 milioni di consumatori
