Prima di questo studio, si conosceva solo la versione umana dell’enzima, non i batteri che producono l’enzima. Questo lavoro rivela che il microbo che produce la versione batterica è associato a benefici per la crescita e potrebbe essere una base per lo sviluppo di un alimento terapeutico per curare la malnutrizione nei bambini.
Durante gli episodi di malnutrizione, il microbiota si impoverisceche può peggiorare il danno all’ospite, in particolare durante l’infanzia. Questo organismo, Faecalibacterium prausnitzii, produce tutta una serie di metaboliti favorevoli alla crescita e all’aumento di peso.
Gli autori lo sottolineano
La malnutrizione infantile colpisce 200 milioni di bambini in tutto il mondo
e che c’è ancora un enorme bisogno di alimenti terapeutici e probiotici che promuovano comunità batteriche benefiche nel microbiota intestinale per migliorare la crescita dei bambini e altri risultati sulla salute.
Lo studioguidato dal dottor Jeffrey I. Gordon, si è concentrato su come i microbiomi intestinali dei bambini rispondono alla terapia a base di batteri. Lo studio dimostra:
- gli effetti drammatici dei batteri intestinali sulla crescita dei bambini del Bangladesh nutriti con un alimento terapeutico progettato per promuovere la crescita di questi microbi intestinali sani;
- l’analisi di campioni di feci di bambini malnutriti raccolti nell’ambito di uno studio clinico su alimenti terapeutici rivela che il trattamento dietetico aumenta l’abbondanza di F. prausnitzii e l’espressione del suo enzima;
- Oltre a sintetizzare importanti regolatori della funzione cellulare, l’enzima batterico può controllare i livelli di altre molecole di segnalazione contenenti lipidi, compresi i neurotrasmettitori coinvolti nelle comunicazioni tra neuroni e le cosiddette molecole quorum-sensing che vengono utilizzate dai batteri patogeni per coordinare l’infezione e interrompere le risposte immunitarie dell’ospite; ridurre quindi i rischi legati ai batteri patogeni;
- un ceppo di batteri ospitato nelle comunità microbiche intestinali dei bambini possiede infatti un gene precedentemente sconosciuto in grado di produrre e metabolizzare molecole chiave coinvolte nella regolazione di numerose importanti funzioni che vanno dalla appetitodel risposte immunitariedel funzione neuronale e il protezione contro i batteri patogeni.
Si chiama l’alimento terapeutico che mira così al microbiota MDCF-2.
Questa è una nuova ricerca per dimostrarlo
“I microbi intestinali sono maestri biochimici che possiedono capacità metaboliche incomparabili”,
scrivono i ricercatori che sostengono che la ricerca deve continuare e che una migliore comprensione degli effetti dei microbi intestinali sul nostro corpo potrebbe portare a nuove strategie per preservare la salute umana e combattere la malnutrizione.
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