Una nuova ricerca ha collegato il consumo quotidiano di noci in età avanzata a un aumento significativo della durata della vita sana.
Supercibi
Veri supercibi, la frutta secca è ricca di proteine, antiossidanti, magnesio e acidi grassi insaturi. Nel corso dei decenni, il loro consumo è stato collegato al miglioramento della salute cardiovascolare, alla fertilità maschile, alla riduzione dell’infiammazione, nonché a un minor rischio di cancro, diabete o obesità.
Come parte del lavoro pubblicato sulla rivista Età e invecchiamentoun team della Monash University ha esaminato i dati dello studio longitudinale ASPREE. Se il suo obiettivo principale era esplorare gli effetti dell’assunzione di aspirina sulla longevità degli anziani, questa vera e propria miniera di informazioni ha permesso di identificare altre significative associazioni benefiche.
Una revisione dei dati di quasi 10.000 australiani di età superiore ai 70 anni, che hanno risposto a un questionario che esplorava le loro abitudini alimentari, ha rivelato un forte legame tra il consumo frequente di noce e l’allungamento del “ sopravvivenza libera da malattia ».
Nel complesso, i partecipanti che hanno riferito di consumarne una manciata una o due volte al giorno avevano un rischio inferiore del 23% di demenza o disabilità persistente rispetto a quelli che ne consumavano più occasionalmente.
Circa trenta grammi di noci al giorno
Secondo Holly Wild, autrice principale del nuovo studio, il fatto che la composizione di tali “snack” non sia specificata suggerisce che qualsiasi assortimento di questa frutta secca promuoverebbe invecchiamento salutare. Il consumo giornaliero ideale sarebbe di circa trenta grammi, l’equivalente di 25 mandorle, 10 noci o una quarantina di arachidi.
« Le noci sono più saporite e ricche di nutrienti quando sono fresche », sottolinea il ricercatore. “ Vanno quindi conservati al riparo dalla luce in un contenitore ermetico.. »
Uno studio pubblicato in ottobre ha rivelato che mantenere questa capacità è essenziale per invecchiare bene.
