Finora, negli Stati Uniti è stato segnalato un solo caso umano dallo scoppio dell’influenza aviaria tra i milioni di mucche da latte del paese. Almeno 220 persone sono monitorate e almeno 30 sono state sottoposte a test.
“Tuttavia, molte più persone sono state esposte ad animali infetti, ed è importante che tutte le persone esposte siano testate o monitorate e ricevano cure, se necessario”, ha affermato il direttore generale dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, durante una conferenza stampa.
“Finora il virus non mostra segni di adattamento alla diffusione negli esseri umani, ma è necessario un maggiore monitoraggio”, ha insistito.
La pastorizzazione uccide il virus
Il capo dell’OMS ha inoltre affermato che, sebbene il virus sia stato rilevato nel latte crudo negli Stati Uniti, “i test preliminari mostrano che la pastorizzazione uccide il virus”.
“Il consiglio permanente dell’OMS a tutti i paesi è di consumare latte pastorizzato”, ha sottolineato.
La pastorizzazione è un processo di trattamento termico del latte che riduce il numero di possibili microrganismi patogeni in modo che non rappresentino un pericolo significativo per la salute. Aiuta anche a prolungare la vita del latte.
Il rischio per la salute pubblica è “basso”
Il dottor Tedros ha inoltre osservato che, sulla base delle informazioni disponibili, l’OMS continua a valutare il rischio per la salute pubblica rappresentato dal virus dell’influenza aviaria H5N1 come basso e da basso a moderato per le persone esposte ad animali infetti.
Ha aggiunto che l’agenzia dispone di un sistema globale di sorveglianza dell’influenza attraverso una rete di centri in 130 paesi, sette centri di collaborazione e 12 laboratori di riferimento con le capacità e i requisiti di biosicurezza necessari per trattare i virus H5.
“Abbiamo anche un quadro di preparazione all’influenza pandemica per sostenere il rapido sviluppo e l’equa distribuzione dei vaccini in caso di pandemia influenzale”, ha affermato.
Diffusione del virus H5N1
Negli ultimi anni, il virus H5N1 si è diffuso ampiamente tra gli uccelli selvatici, il pollame, i mammiferi terrestri e marini e ora tra le mucche da latte.
Dal 2021 sono stati segnalati 28 casi nell’uomo, sebbene non sia stata documentata alcuna trasmissione da uomo a uomo.
L’epidemia negli Stati Uniti ha finora infettato 36 mandrie di vacche da latte in nove stati.
