Questa soluzione naturale favorisce la presenza di “batteri buoni” nel microbiota.
Caratterizzate da un’infiammazione cronica delle pareti digestive, le malattie infiammatorie intestinali (IBD) sono patologie molto invalidanti nella vita quotidiana e associate ad un aumentato rischio di cancro del colon-retto. Tra le altre cose provocano infiammazioni del tratto digestivo e causano dolori addominali e disturbi del transito. Sebbene non esista ancora un trattamento per curarli, sono in corso ricerche per migliorare la vita quotidiana dei pazienti. A tal fine, i ricercatori dell’Università del Missouri negli Stati Uniti hanno scoperto che un succo preparato con un singolo ortaggio potrebbe ridurre i sintomi.
Per raggiungere i loro risultati, i ricercatori hanno studiato 60 topi divisi in più gruppi, ciascuno posto in una situazione diversa. Ad uno è stato somministrato un placebo, ad un altro è stato inoculato un agente che riproduce i sintomi della colite ulcerosa (malattia infiammatoria dell’intestino crasso), ad un altro è stato somministrato questo agente ed il succo come trattamento naturale ed infine all’ultimo gruppo è stato somministrato solo il succo. Per monitorare gli effetti del succo sull’organismo dei topi, i ricercatori hanno osservato quali sono sopravvissuti, il loro peso, la gravità della colite e la composizione della loro flora intestinale. I risultati pubblicati sull’International Journal of Molecular Sciences rivelano che i topi che hanno consumato la bevanda come trattamento hanno avuto un tasso di sopravvivenza migliore e una perdita di peso minima rispetto ad altri roditori. Questo miglioramento della loro salute suggerisce che il famoso succo ha contribuito a curare la salute generale dei roditori durante l’infiammazione intestinale che stavano vivendo: “Questi cambiamenti nel microbiota intestinale sono associati a una migliore funzione della barriera intestinale, a una migliore riparazione del colon e ad effetti antiossidanti, attenuando così il danno intestinale e l’infiammazione del colon”sviluppa in un comunicato stampa la professoressa Satyanarayana Rachagani, principale autrice dello studio.
Questo succo sorprendente è quello del cavolo rosso. Contiene un’ampia gamma di composti bioattivi che migliorano la salute dell’apparato digerente, producendo un effetto antinfiammatorio nel colon dei topi. Il cavolo rosso ha stimolato le cellule T regolatrici del sistema immunitario promuovendo l’equilibrio immunitario antinfiammatorio. “Modifica la composizione del microbiota intestinale aumentando l’abbondanza di batteri buoni, il che porta ad una maggiore produzione di acidi grassi e altri metaboliti derivati dai batteri che riducono l’infiammazione” continua il professor Rachagani. Il cavolo rosso sembra quindi essere una strada promettente per gestire i sintomi delle malattie infiammatorie intestinali come il morbo di Crohn e la colite ulcerosa (colite ulcerosa) promuovendo al contempo un ambiente intestinale sano: “Questi risultati forniscono nuove informazioni sui meccanismi alla base dell’efficacia terapeutica del cavolo rosso nel migliorare le IBD. La sua capacità di modulare il microbiota intestinale, attivare percorsi antinfiammatori e migliorare la regolazione immunitaria evidenzia il suo potenziale come prezioso agente terapeutico per le IBD e le malattie infiammatorie associate. disturbi”conclude il ricercatore.
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