La loro amicizia è iniziata sui banchi di una scuola di ingegneria in agronomia, agroalimentare e ambiente di Lione. Continua oggi nel cuore di un’azienda agricola della famiglia Lunéville, con un progetto originale.
Dal 2023, Louis Carton, Maxime Duguet e Aubin Démonté producono canapa su una parte dei terreni della struttura agricola. “Quando Aubin ha rilevato l’azienda agricola, è emersa l’idea di diversificarla. Volevamo avviare un’altra attività accanto all’allevamento di pecore”, spiega Louis Carton.
La loro scelta quindi va fuori dai sentieri battuti. Si concentra sul cannabidiolo (CBD) e sul cannabigerolo (CBG). Da diversi anni sono fioriti molti marchi che mettono in risalto i benefici di questi composti contenuti nella canapa. “Ne avevamo sentito parlare molto, ma ci rendevamo conto che c’erano poche informazioni sulla provenienza. Il nostro desiderio era trasferirci ed essere completamente trasparenti”, aggiunge il giovane.
Produzione agroecologica
I semi selezionati dal trio sono certificati e registrati nel catalogo europeo, garantendo ai consumatori un contenuto di THC (componente psicotropa della cannabis) inferiore allo 0,3% autorizzato. Vengono effettuate anche analisi sulla produzione da parte di un laboratorio.
Preoccupati di offrire prodotti naturali e di qualità, la coltivazione della canapa viene effettuata in agroecologia, cioè senza fertilizzanti sintetici e pesticidi, e con concimazione organica. I fiori vengono poi raccolti con cura, essiccati a bassa temperatura per preservarne gli aromi e raffinati senza aggiunte artificiali.
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Vendite dirette
La vendemmia 2024 è terminata. Le cento piante, composte da quattro varietà, coccolate sotto una serra di 350 mq2 è stato raccolto in ottobre. Si andrà così ad arricchire la gamma di prodotti “Fleurs de Lune” sviluppata dai tre amici nell’ultimo anno.
“Dopo esserci concentrati sulla produzione nel 2023, siamo passati al marketing. Il settore francese è ancora in costruzione. Abbiamo quindi deciso di concentrarci sulla vendita diretta per soddisfare i consumatori”, afferma Louis Carton. I tre imprenditori vendono, per la maggior parte, la loro produzione sotto forma di fiori o tisane durante vari eventi locali.
Questa vicinanza permette loro di vedere crescere la clientela affezionata nella zona, e di considerare altre voci. Dolci alimentari contenenti CBD o anche oli!
Francia
