Solo perché l’inverno si avvicina non significa che devi abbandonare il tuo orto. Alcune varietà di ortaggi, infatti, resistono molto bene al freddo e possono essere piantate o seminate adesso per i raccolti futuri. Scopri le piante adatte al mese di novembre e come mantenerle correttamente.
Con temperature in calo, piogge più frequenti e giornate più brevi, molti giardinieri esitano a piantare in questa stagione. Tuttavia, l’inverno offre grandi possibilità. Coltivare determinate verdure non solo arricchisce i tuoi raccolti, ma protegge anche il terreno dall’erosione mantenendolo coperto. Ecco cosa è ancora in tempo per seminare e piantare a novembre.
Aglio
L’aglio bianco e viola, piantato tra ottobre e novembre, resiste perfettamente ai rigori invernali. Queste varietà autunnali, resistenti al freddo, si adattano bene all’esterno. Secondo Giardino e Ortopreferiscono terreni ben drenati e soleggiati per un buon sviluppo.
L’insalata
Non tutte le insalate resistono al freddo, ma la valeriana e la lattuga invernale sono particolarmente adatte. Da metà novembre possono essere trapiantati. Per una maggiore sicurezza, Un orto biologico consiglia di coltivarle al coperto, in serra o protette da una copertura invernale.
Scalogno
Lo scalogno può essere piantato già da ottobre e fino a novembre, anche se tollera la semina a dicembre. Preferiscono terreni leggeri e ben drenati. Per favorirne la crescita, distanzia i bulbi da 12 a 20 cm l’uno dall’altro e lascia circa 25-40 cm tra ogni fila.
La carota
A novembre le carote possono essere seminate in piena terra, purché protette sotto un telaio o un tunnel per evitare il gelo. Disporre le file a 15-25 cm di distanza. Puoi iniziare la raccolta da marzo.
Il fagiolo
I fagioli prosperano nei climi freddi, il che li rende ideali per la coltivazione autunnale al coperto o all’aperto nelle regioni con inverni miti. Gamma Verde mette in risalto la loro semplicità di coltivazione, richiedendo poche annaffiature durante la stagione fredda. Lasciare una distanza di 30-40 cm tra ogni fila.
Cipolla bianca
Le cipolle bianche vengono piantate tra ottobre e metà novembre. Per favorire l’evacuazione dell’umidità, piantarli su tumuli per facilitare il drenaggio naturale. Distanziateli di 5-10 cm l’uno dall’altro. L’umidità invernale sarà sufficiente per la loro fornitura d’acqua, quindi sarà necessaria poca irrigazione.
Piantando queste verdure già a novembre, ti prepari per ottimi raccolti per la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, mantenendo il terreno sano durante i mesi più freddi!
