La dieta mediterranea è un tipo di dieta sana che privilegia il consumo di cibi freschi e naturalibasato sui sapori e sulle tradizioni del bacino del Mediterraneo, cioè dei paesi del sud Europa.
Questo stile di mangiare dà priorità all’olio d’oliva come principale fonte di grassioltre a frutta, verdura, legumi, cereali integrali, semi, noci e pesce. Limitato anche il consumo di carne rossa e di grassi saturi.
La dieta mediterranea è stata riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità nel 2010 perché associata ad uno stile di vita sano.
E uno studio recente, realizzato da ricercatori della Tulane University, a New Orleans (Stati Uniti), e pubblicato sulla rivista Rapporti sui microbi intestinaliha dimostrato quanto segue Questa dieta può essere utile per la memoria e la capacità di pensare.
La dieta mediterranea migliora la memoria e la cognizione
Secondo una ricerca, condotta in laboratorio sui topi per 14 settimane, questo tipo di dieta altera il microbioma dei batteri intestinali, che possono indirettamente migliorare la salute del cervello, sviluppando la memoria e le funzioni cognitive.
E’ stato dimostrato la dieta mediterranea è migliore per il cervello rispetto alla tipica dieta americana, ad esempio ricca di grassi saturi e zuccheri. I topi nutriti con la dieta mediterranea avevano una memoria e una capacità di apprendimento migliori rispetto a quelli nutriti con la dieta americana.
I test sugli animali hanno dimostrato che con questa dieta sana, il loro microbioma intestinale era alterato con livelli più elevati di quattro tipi di batteri ritenuti benefici; e per i ricercatori, ciò giustifica la sua migliore prestazione nei test cognitivi.
Lo hanno dimostrato i topi nutriti con la dieta mediterranea evidenti vantaggi nei test di memoria e di apprendimentocosì come una maggiore capacità di adattarsi alle nuove informazioni quando le loro gabbie venivano cambiate.
Questi risultati suggeriscono che la dieta mediterranea potrebbe essere una risorsa promettente per migliorare il rendimento scolastico degli adolescenti o la produttività lavorativa dei giovani adulti – Demetrius Maraganore, neuroscienziato e coautore dello studio.
Maraganore sottolinea però che questi risultati sono preliminari e basati su modelli animali; Tuttavia, riflettono le tendenze osservate negli studi sull’uomo che collegano la dieta mediterranea a un ridotto rischio di demenza e miglioramento della funzione cognitiva.
La migliore dieta da seguire
In realtà, la dieta mediterranea è stata considerata la migliore dieta da seguire nel 2025per il sesto anno consecutivo, secondo Notizie dagli Stati Uniti e rapporto mondialeche ogni anno pubblica un elenco delle diete più e meno benefiche, classificate dai professionisti della nutrizione.
Si è guadagnata il titolo di una delle migliori diete in assoluto, la migliore per un’alimentazione sana e la più facile da seguire.
Tuttavia, gli esperti spiegano che è importante consultare un medico della zona per conoscere il tipo di dieta più adatta ad ogni casoa seconda delle vostre esigenze.
Riferimenti di notizie
Confronto tra due diete divergenti, mediterranea e occidentale, sul microbiota intestinale e sulla funzione cognitiva nei giovani ratti Sprague Dawley. 18 dicembre 2024. Solch-Ottaiano.
La dieta mediterranea può migliorare la memoria e la cognizione, secondo uno studio. 6 gennaio 2025. Gabriela Maraccini/CNN.
La dieta mediterranea modifica i batteri intestinali che migliorano la memoria. 6 gennaio 2025. Bruno Bucis.
