Un tonno rosso di 276 kg venduto per quasi 1,3 milioni di euro in Giappone

Un tonno rosso venduto domenica per quasi 1,3 milioni di euro, durante la tradizionale asta del tonno di Capodanno a Tokyo.

Si tratta di un pesce di 276 chilogrammi, pescato a Oma, nella provincia di Aomori.

Il suo acquirente: il prestigioso ristoratore di sushi Onodera Group.

207 milioni di yen, ovvero quasi 1,3 milioni di euro. È questa la somma pagata dal ristoratore di sushi stellato Michelin Onodera Group per acquistare un tonno rosso da 276 chilogrammi questa domenica in Giappone, in occasione della tradizionale asta del tonno di Capodanno a Tokyo. .

“Si ritiene che il primo tonno porti fortuna” Shinji Nagao, direttore generale di Onodera Food Service, ha detto ai giornalisti dopo aver venduto il pesce pescato a Oma, nella provincia settentrionale di Aomori. “Il nostro augurio è che le persone lo mangino e trascorrano un anno meraviglioso,” ha aggiunto.

• type="image/avif" class="jsx-2028956212"> type="image/jpeg" class="jsx-2028956212"> type="image/avif" class="jsx-2028956212"> type="image/jpeg" class="jsx-2028956212"> type="image/avif" class="jsx-2028956212"> type="image/jpeg" class="jsx-2028956212">>>>>>>

  Leggi anche

  VIDEO – Un tonno rosso di 248 kg pescato a Brest, un record in Bretagna

Per il centrotavola l’anno scorso il prestigioso ristoratore ha speso quasi la metà, cioè 114 milioni di yen.

Ma la somma record resta quella di 333,6 milioni di yen, ovvero 2,7 milioni di euro dell’epoca, per un pesce di 278 chilogrammi nel 2019, pagati dall’autoproclamato “re del tonno” Kiyoshi Kimura che a lungo regnò su questo evento simbolico in Giappone.