Un francese produce in media 525 kg di rifiuti domestici ogni anno. Una cifra che, pur tendendo a diminuire, resta comunque ben al di sopra delle ambizioni del governo. Perché i francesi sono riluttanti a fare la differenziata, perché sono riluttanti a compostare o perché sono troppo pigri per comprare all'ingrosso quando tutto ciò che devono fare è infilare una scatola già pronta nel carrello. A Roubaix (Nord), per vendere zero rifiuti ai suoi residenti, la città non si è concentrata solo sull’aspetto ecologico dell’approccio ma anche sul suo potenziale vantaggio economico. Un'iniziativa notata dalla Federazione francese delle cose che funzionano, che organizza questo lunedì la sua grande serata di rivelazione di buone idee facilmente applicabili da altri comuni. Di conseguenza, alcuni sono diventati campioni il cui bilancio ammonta a migliaia di euro salvati dalla spazzatura.
A 68 anni, Andrée capì subito che se zero rifiuti era un bene per il pianeta, era ancora meglio per le sue finanze. Con suo marito Guy hanno fatto il grande passo dieci anni fa. “Abbiamo ricevuto un grosso schiaffo quando ci siamo resi conto che stavamo facendo delle stupidaggini”, assicura. Stupidità che consisteva essenzialmente nel buttare via gli alimenti ancora commestibili. La carota morbida, il pomodoro appassito… “Con quelli adesso faccio le zuppe. » Invece di comprare le verdure, Andrée le raccoglie al mercato o le compra d'estate “molto meno” e le congela per l'inverno.
“Non buttiamo più il cibo”
È anche il cibo con cui Liliane, 44 anni, lotta di più. Va detto che con otto figli a casa, il budget alimentare le è costato un occhio della testa prima di imbarcarsi nel progetto Zero Waste. «Solo sulle merendine dei più piccoli risparmio 300 euro al mese preparandole io stessa», assicura. Per i pasti acquista sfuso, razionalizza, ricicla gli avanzi… “Non buttiamo più il cibo”, promette.
Oltre al cibo, le due donne riescono a ridurre parecchio anche le spese domestiche, in particolare l'acqua. Per questo hanno il loro oggetto preferito: il secchiello. “Raccolgo l'acqua delle stoviglie per i WC e l'acqua piovana per lavare i pavimenti”, spiega Andrée. Lo stesso vale per Liliane che, come Andrée, ormai si lava solo al lavandino come tutta la sua famiglia. Il trucco ha ridotto la bolletta dell'acqua di Andrée da 50 a 15 euro al mese e quella di Liliane da 90 a 50 euro al mese.
300 euro al mese su conti di risparmio A
Anche le due Roubaisienne hanno le loro cose personali. Liliane produce saponi e detersivi. Andrée armeggia con le spugne riciclando 5 kg di filetti di patate. “Una spugna mi dura undici mesi”, assicura. E sono così efficienti che ricevo ordini anche da loro. »
Leggi la nostra scheda sul riciclaggio
Andrée e Liliane riconoscono che zero rifiuti “è lavoro”. Hanno bisogno di molta disciplina ed energia, soprattutto per la madre di una famiglia numerosa che deve “stare costantemente dietro ai figli”. Ma abbastanza rapidamente, il vincolo si trasforma in un’abitudine e l’approccio inizia a dare i suoi frutti. «Dal quarto anno ho potuto mettere da parte 50 euro al mese, mentre prima ero in gravi difficoltà», ricorda Andrée. Oggi risparmia 300 euro al mese in conti di risparmio, felice di “vivere bene” e di poter “aiutare [ses] bambini “. Stessa performance per Liliane e suo marito che ora possono offrire gite e simpatici regali ai loro otto figli.
