“La Matinale” andrà in onda questo mercoledì a Ginevra, con una guida d’elezione poiché Odile Clémence, insegnante in pensione e residente a Lajoux, era una guida di Jura Rando. Questo appassionato di natura, cucina e Qi gong ci ha incontrato davanti alla chiesa di Genevez, mentre gli alberi erano ancora gelati e la nebbia e il sole giocavano a nascondino. La chiesa di Taignone ospita in particolare le vetrate di Yves Voirol. Pochi metri più avanti, all’altezza del bacino del Genevez, la vista sul paese è chiara e si può vedere lo skilift del paese. Odile Clémence delizia gli sciatori con i suoi vols-au-vent “fatti in casa”. Più in basso, una valle rivela il percorso seguito dagli operai per raccogliere la torba, vicino allo stagno di Embreux “che tende a intasarsi, il che è un vero peccato”, si rammarica Odile Clémence. Nella zona prosperano “cervi, lepri e tantissime volpi”. /mmi
