“Dall'oggi al domani, tutto è finito. Ho pianto più che potevo. » Émile Gardais, 22 anni, ha bei ricordi del suo progetto di installazione interrotto in una fattoria a Nanteuil. “Ho sempre desiderato essere il capo di me stesso, non aspettare ordini” spiega l'uomo che è originario di Verruyes e ha un fratello e un prozio di professione.
Nel settembre 2022 è stato assunto part-time in un'azienda agricola con 50 mucche nutrici, 95 ettari di cereali e 45 ettari di prati. “Una contadina, che aveva perso il marito, mi ha assunto per aiutarla. Voleva smettere di lavorare e ha accettato che in seguito avrei rilevato la fattoria. Ogni giorno decidevo tutto. »
“Se non avessi il terreno il mio progetto non andrebbe più in banca”
Émile Gardais avvia le procedure amministrative nel marzo 2023. “Compilo una prima pratica, poi un piano di professionalizzazione personalizzato, presso la Camera dell'Agricoltura. Serve per presentare il progetto, l'azienda agricola. »
Il giovane intende mantenere lo stesso numero di mucche. Ma niente va come previsto. «Chiederò l'autorizzazione ad operare, per ottenere il terreno, a luglio. Dobbiamo già aspettare due mesi perché i terreni disponibili siano pubblicati su Internet. Ho saputo, cinque giorni prima della fine della pubblicazione, che i miei vicini volevano riprendersi 32 ettari. »
Allo stesso tempo, la proprietaria ha annunciato di voler vendere agli stessi vicini. “Ma se non avessi il terreno, il mio progetto non andrebbe più in banca. » Quest'ultimo “solo di passaggio” et era stato convalidato nel novembre 2023.
“È fuori questione”
La Commissione Dipartimentale di Orientamento Agricolo (CDOA) ha il compito di esprimere il proprio parere sui dossier presentati alla Direzione Territoriale Dipartimentale (DDT). “Per lei eravamo entrambi legittimi e non ha preso subito posizione. Alla fine hanno deciso a mio favore di riprendere tutto. »
Problema : “Il cedente non voleva più aspettare e vendere le mucche. Gli ho detto che era fuori discussione, che il mio progetto non era più sostenibile. » Ahimè, il contadino vende i suoi animali il 15 giugno. L'autorizzazione all'esercizio arriva il 25 dello stesso mese.
Economicamente impossibile per Émile Gardais acquistare nuovo bestiame. “Ciò significa nessun turnover della mandria, quindi nessuna vendita di animali e nessun flusso di cassa. C’era anche il rischio di epidemie. »
Contestualmente la proprietà affida i terreni ed i fabbricati a Safer. Il giovane agricoltore, che fino ad ora si è tenuto sulle spalle e ha continuato a gestire le faccende quotidiane, lascerà definitivamente l'azienda agricola l'11 luglio 2024. Da allora nessun acquirente ha reinvestito nell'azienda agricola.
Il giovane allevatore prevede di ripetere i passi per una futura installazione tra un anno.
© (Foto NR, Camille Pain)
Un nuovo progetto
Da allora, Émile Gardais ha trovato due diversi datori di lavoro, lavorando part-time con ciascuno. Ha in programma di rilanciare un progetto di installazione, “tra un anno”in una di queste due aziende agricole, a Saint-Georges-de-Noisné, in seguito al pensionamento dell'attuale gestore.
Se Émile Gardais vuole andare avanti, il passato potrebbe tuttavia avere un impatto su un futuro progetto di installazione: “Sulla carta risiedo a Nanteuil. Ho fatto delle spese, ho comprato un trattore e una trincia insilatrice, che non vendo a causa della situazione economica. Ho 80.000 euro sopra la mia testa. E la banca lo sa. »
Un anno per completare le procedure di installazione
Prima di ambientarsi, i candidati dovranno seguire un percorso segnalato. “Prima passano attraverso il punto di accoglienza dell'installazione, dove un facilitatore valuta la maturità del progetto. Successivamente, incontrano un consulente presso il Centro per lo sviluppo del Piano di Professionalizzazione Personalizzato (CEPP), che valuta le loro esigenze di formazione e di esperienza professionale aggiuntiva.spiega Olivier Favrelière, direttore del dipartimento impresa e formazione della Camera dell'agricoltura della Charente-Maritime e di Deux-Sèvres. «Il futuro agricoltore sceglie poi una struttura riconosciuta che lo supporti: il Civam, la Camera dell'agricoltura o un centro direzionale. L'intero processo può richiedere circa un anno. »
