Il suo buon carattere, le sue battute, il suo accento del sud-ovest e la sua ricchissima cucina rimarranno impressi nella memoria! Marie-Thérèse Ordonez, detta Maïté, è morta nella notte tra venerdì 20 e sabato 21 dicembre, all'età di 86 anni. Ecco cinque sequenze che l'hanno resa un'icona televisiva della gastronomia locale (e talvolta anche degli abusi sugli animali).
La versione landese dell'hamburger
«Avrete diritto a una nuova ricetta, che non troverete nei libri di cucina», lancia subito Micheline Banzet-Lawton, sua assistente ne La Cuisine des mousquetaires su France 3. E Maïté presenta la versione Landes e l'hamburger XXL di pane rustico , ventriglio d'anatra, straccetti di petto d'anatra e foie gras piccante. “Non nutriente, ma non male”, commenta in onda. Un bel affronto alla cucina fast food che stava emergendo in Francia!
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Degustazione Ortolano
Questa sequenza ha entusiasmato generazioni di spettatori! Vediamo la nostra amata Maïté assaggiare un ortolano, un uccellino di cui François Mitterrand era ghiotto. “Qualcosa che non dovremmo fare e che non è molto carino, comincio ad afferrarlo e a succhiargli il didietro”, spiega la famosa cuoca. Anime sensibili, astenetevi!
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Lavare i grembiuli
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Anche la star del piccolo schermo Maïté è apparsa in pubblicità. In questa pubblicità di Bonux, questa amante del grasso d'anatra e del burro generoso esalta i meriti del detersivo Bonux che riesce a eliminare le macchie di grasso e sangue che punteggiano i suoi grembiuli. E con un piccolo supplemento! “Qui non c’è scritto “beccaccia”! », esclama indicandosi la fronte. Mitico!
La strage delle anguille
Maïté e la sua compagna Micheline Banzet-Lawton non hanno esitato a macellare animali in diretta per preparare le loro ricette tradizionali. Il 12 giugno 1992, gli spettatori stupiti poterono vedere Maïté mentre cercava di controllare un'anguilla. “Non muoverti tesoro […] Non avrai la mia pelle […] Ora lo taglieremo. Ecco qua, tesoro mio! », asserisce, attaccando il malcapitato pesce. Una sequenza indimenticabile che ha suscitato l'ilarità e l'indignazione di oltre 1,8 milioni di internauti sul sito dell'INA.
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Il tentativo di fuga del pesce
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Il pesce ha creduto alla parola per evitare Maïté? In un'altra sequenza memorabile, Maïté sta per fare a pezzi un pesce che dovrebbe essere già morto, ma la coda di quest'ultimo si alza… Il pesce gira su se stesso e quasi si schianta al suolo. Un tentativo di fuga che divertì molto Maïté.
