Un anno fa, durante i disordini del giugno 2023 nei quartieri settentrionali di Clermont-Ferrand, il negozio Coop des Dômes fu completamente distrutto a seguito di un incendio doloso. Grazie alla solidarietà e al sostegno della comunità, il negozio è riuscito a trovare un’altra sede per continuare le sue attività.
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Nella notte del 30 giugno 2023, la Coop des Dômes di Clermont-Ferrand è stata completamente distrutta da un incendio doloso durante gli scontri.
Oggi il supermercato associativo è installato in un nuovo spazio. I cooperatori sono felici di essere lì, come Françoise, socia di lunga data: “Il cibo qui è sano. Mi piacciono molto i prodotti biologici, lavoriamo con produttori della nostra regione. È una cooperativa, siamo tutti insieme e condividiamo gli stessi valori. »
Questi valori sono quelli della condivisione. Sandrine è l’unica dipendente, perché anche i consumatori sono dipendenti e viceversa : “Abbiamo un abbonamento a partire da 5 euro all’anno ma la cosa più importante è dare 3 ore di tempo al mese perché questa è la base del nostro funzionamento. Tutte le persone che gestiscono il negozio sono volontari. Questo è ciò che ci rende forti, i nostri 200 membri. » Agnès Roos, volontaria, dedica il suo tempo come cassiera : “Trovo di trarre enormi benefici da questo negozio e dalle persone intorno a me. Sono tutti molto premurosi. »
La cooperativa lavora con 70 produttori locali, come Emmanuel. Questo agricoltore è copresidente della cooperativa Auvabio. Questa piattaforma distribuisce i prodotti dei suoi membri, in particolare alla Coop des Dômes. “Cerchiamo di trovare negozi con cui abbiamo gli stessi valori: il lato biologico, il cibo di qualità per la maggior parte delle persone…” Produttori scelti anche dai soci. Jean-Louis Mosnier, collaboratore, spiega: “Li visiteremo e poi li interrogheremo in base a cosa vogliono tutti i soci in termini di produzione virtuosa e locale. Poi decidiamo se il produttore può fornirci oppure no. Non discutiamo del prezzo alla produzione. » Alla Coop des Dômes lo spirito di scambio ha la precedenza su tutto.
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