A Tolosa scoppia una polemica in seguito alla distribuzione delle galettes des rois nelle scuole pubbliche. In un messaggio pubblicato venerdì 10 gennaio su X, Agathe Roby (NFP-LFI), consigliera comunale dell’opposizione, ha denunciato la presenza di fagioli che rappresentano un presepe cristiano in questo dolce. “ Oggi i bambini delle scuole di Tolosa hanno inserito nella loro torta dei fagioli che rappresentano un presepe cristiano. Agendo in questo modo, il Comune di Tolosa contravviene al principio di laicità delle scuole pubbliche e deve scusarsi », ha supplicato l’ex candidato alle elezioni legislative sul social network.
Il municipio di Tolosa per il momento non ha reagito alle dichiarazioni di Agathe Roby, che evidenziano la delicatezza delle questioni legate alla laicità.
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Figure religiose spesso raffigurate
La galette des rois viene tradizionalmente consumata il giorno dell’Epifania, il 6 gennaio, per commemorare la visita dei Re Magi al bambino Gesù, segnando la rivelazione della sua natura divina al mondo. È quindi frequente che il fagiolo introdotto nella pasta sfoglia guarnita con frangipane, o in qualsiasi altra variante come la brioche con canditi, sia figurativo ed evochi il racconto biblico. Anche altri aspetti, oltre alla ricerca spirituale di Melchiorre, Gaspare e Baldassarre guidati dalla stella di Betlemme, possono essere fonte di ispirazione per queste ceramiche.
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Sebbene associata a una festa cristiana, la galette des rois è oggi ampiamente consumata in un contesto laico, in famiglia o con gli amici, e rimane un simbolo di convivialità in tutta la Francia.
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