684.953 bovini è il numero esatto di animali nella Manica registrato al 30 novembre 2024 con 5.062 detentori. Un dato ancora una volta in diminuzione rispetto all’anno precedente, nell’ordine del -1,24%. “Inevitabilmente decliniamo“, riconosce Philippe Quittet, direttore dell’Associazione per l’Identificazione degli Animali della Manica (AIAM). Ma a una velocità inferiore rispetto alla Normandia. Al 30 novembre i cinque dipartimenti registrano un calo del -1,73% per raggiungere un totale di 1.935.355 capi di bestiame.
Latte meno velocemente dell’allattamento al seno
Nella Manica, l’attenzione è puntata sulle giovenche da latte che, a lungo termine, costituiscono il rinnovamento della mandria. Se il numero delle manze di età inferiore a 24 mesi diminuisce meno dell’1%, non è così per quelle di età superiore ai due anni. Si tratta del 3,56% in meno rispetto agli ultimi dodici mesi, portando il numero totale delle manze da latte a 216.002 capi. Tuttavia, “perdiamo capitale meno rapidamente nel latte rispetto all’allattamento al seno “, sottolinea Philippe Quittet.
60 situazioni difficili
Il punto di vigilanza resta il rinnovamento del bestiame. “Nel 2024 abbiamo rilasciato 246.000 passaporti rispetto ai 248.000 dell’anno precedente“, nota. La mortalità alla nascita, pur non disponendo di dati specifici, costituisce un elemento significativo. “Le dimensioni delle aziende agricole e degli allevamenti sono aumentate, con conseguenti carichi di lavoro, in particolare negli asili nido.“, avverte. Questa è una delle sfide del 2025: sostenere meglio gli allevatori per garantire il futuro della mandria della Manica, garantire che i progetti siano ben dimensionati e che l’organizzazione del lavoro sia prioritaria. “Nella Manica abbiamo una sessantina di aziende agricole in difficoltà, di cui una decina in situazioni difficili.“, assicura Philippe Quittet.
Molto regolarmente, le situazioni vengono analizzate con i diversi partner, in particolare l’unità Réagir o Solidarité Paysans. “Dietro ogni situazione ci sono uomini e donne che soffrono. È quindi importante sostenere gli allevatori perché nessuno è al sicuro dagli incidenti della vita.“, aggiunge. Tuttavia, gli allevatori “fare bene il loro lavoro “. Le ultime malattie, FCO e MHE, non hanno causato la mortalità negli allevamenti della Manica, che sono stati risparmiati da queste due malattie, a differenza di altre regioni.
7% in più di spese postali
Oggi il numero di giorni per dichiarare la nascita di un vitello rimane lo stesso. Sono 7 giorni. “Se l’allevatore è in ritardo non esiti a chiamare l’AIAM. Possiamo aiutarlo“, indica il regista. Il suo team gestisce ogni anno più di 11.500 e-mail, 10.000 chiamate e accoglie addirittura 1.450 persone nei locali di Saint-Lô. Il 14% degli spostamenti degli animali avviene tramite carta. “Il nostro obiettivo è raggiungere il 10%“, assicura. Di fronte all’aumento dei costi di trasporto dei passaporti per posta, il servizio è stato riorganizzato per inviare passaporti il lunedì e il giovedì per spedizioni collettive alle aziende agricole. “Il costo del circuito non è cambiato, ma il costo del trasporto è aumentato del 7%.“, sottolinea Philippe Quittet. Con i giorni festivi delle ultime settimane, a volte ci sono voluti dieci giorni per distribuire un passaporto!
