Alle Halles de Wazemmes, a Lille, regna l'eccitazione questa mattina del 24 dicembre. Tra code interminabili e clima di festa, i ritardatari si affrettano a fare gli ultimi acquisti prima di Capodanno. Con piccoli consigli per risparmiare tempo, tutti si organizzano per trasformare questa corsa contro il tempo in un momento conviviale.
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Lo shopping natalizio nel D-Day resta un'abitudine consolidata: due francesi su tre lo fanno il 24 dicembre. E quando vai a fare la spesa poche ore prima di Capodanno, devi aspettarti di avere a che fare con altri ritardatari. Questo martedì mattina, alle Halles de Wazemmes, a Lille, molti clienti erano in fila davanti ai commercianti.
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“È sempre così… Quando si vogliono prodotti buoni, è inevitabile”, sorride un cliente davanti alla panetteria. Il buon umore delle feste natalizie compensa la fatica degli acquisti dell'ultimo minuto. E come famiglia continuiamo a sorridere, come sottolinea questo nonno, sacchetto di verdure in mano: “Abbiamo aspettato in fila. Ma ehi, sono stata subito con mio nipote, è più bello.“
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Altri, meno filosofici e più strateghi, hanno le loro tecniche per risparmiare qualche minuto. “Siamo arrivati alle 9 del mattino per non fare la fila”, spiega uno. “Ho fatto la spesa più grande all'inizio della settimana”, specifica un altro. “Dato che eravamo in quattro ci siamo divisi i ruoli“, dice un terzo. “Tutti formavano una piccola coda. È stato intelligente risparmiare tempo.“
Di fronte all’afflusso di clienti, anche i commercianti hanno dovuto anticipare. “Siamo arrivati molto presto stamattina per iniziare a ordinare. Abbiamo fatto tutto in anticipo: allestire il reparto, fare tutti i nostri preparativi”spiega un giovane macellaio. “Ne stiamo ancora facendo perché ci sono ancora cose da fare. Tutti i nostri ordini sono già in frigo per essere pronti all'arrivo dei clienti.”
Dall'altra parte della bancarella, una donna guarda frettolosa. “Sono venuto a prendere un ordine di budino bianco. Non ho avuto tempo di farlo ieri. E questo pomeriggio vado al cinema con i più piccoli quindi è un po' una gara… Ma va bene così!“
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Davanti al pescivendolo, al fruttivendolo o alla rosticceria… Le code sono l'occasione per pensare a buone ricette per la serata! “Con le quaglie… Cosa ho in mente?”, ricorda una donna sulla sessantina. “Patate piccole, patate dauphine! E poi i fagiolini perché dopo abbiamo un grande antipasto.” Qualcosa per divertire e accontentare tutti gli ospiti.
Lucia Lascot
