Secondo quanto riferito, almeno 80 persone hanno sofferto di vomito e diarrea dopo aver consumato ostriche presumibilmente provenienti dalla Columbia Britannica durante un evento gastronomico da 264 dollari a biglietto a Los Angeles.
“In questo momento, più di 80 persone che hanno consumato le ostriche hanno riferito di essersi ammalate”, ha detto in una nota un portavoce del Dipartimento di sanità pubblica della contea di Los Angeles, secondo ABC News venerdì.
Dopo aver constatato numerosi casi recenti di norovirus, chiamato anche “influenza intestinale” o “virus dello stomaco”, le autorità sono riuscite a rintracciare la vena di ostriche della Columbia Britannica, offerte durante un evento gastronomico di alto livello a Los Angeles il 3 dicembre. secondo i media americani.
Quel giorno, l'Hollywood Palladium ha celebrato i 101 migliori ristoranti del Los Angeles Times con un'esperienza culinaria che partiva da 264 dollari per biglietto – e poteva arrivare fino a 600 dollari per i VIP, leggiamo.
Solo che, nei giorni successivi alla loro visita, diversi commensali avrebbero sviluppato i sintomi di questa malattia, che provoca in particolare vomito, diarrea, ma anche dolori di stomaco, febbre, dolori muscolari e disidratazione, secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CENTRO PER LA PREVENZIONE E IL CONTROLLO DELLE MALATTIE).
Il Dipartimento di sanità pubblica della contea di Los Angeles ha accusato le ostriche crude della Pacific Northwest Shellfish Co., una società della Columbia Britannica, servita da Santa Monica Seafood durante l'evento.
“Non ci sono prove che suggeriscano una cattiva gestione in qualsiasi punto della catena di approvvigionamento, incluso da parte di Santa Monica Seafood o di uno qualsiasi dei ristoranti che partecipano all'evento del LA Times”, ha affermato il rivenditore, che sta collaborando all'indagine, in una dichiarazione alla ABC Notizia.
Le ostriche interessate dall'incidente, Fanny Bay Select e Fanny Bay XS, sono state richiamate dalla Food and Drug Administration (FDA) in 15 stati degli Stati Uniti.
