Oggi Umih Cantal, presieduto da Thierry Perbet, lancia un'operazione di seduzione. Nasce un ristorante, in collaborazione con Promocash. È installato nei locali dell'Istituto di Formazione Professionale e Continua (IFPP) di Aurillac.
Formazioni
Una giornata di scoperta che presenta tutte le professioni della ristorazione (cuoco, cameriere, ecc.). L'evento è rivolto a giovani senza titolo di studio alla ricerca di un contratto a tempo determinato o indeterminato o di un percorso formativo scuola-lavoro. Ma anche agli imprenditori in cerca di nuovi dipendenti.
Sei ristoranti
Questa giornata accoglie tra i 20 ei 25 partecipanti. Sono selezionati e sostenuti da France Travail, Cap Emploi, dalla Missione Locale e dal Consiglio Dipartimentale.
Entro luglio 2025, ad Aurillac verrà installato un altro ristorante temporaneo. Poi altri due a Mauriac e altri due anche a Saint-Flour.
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