Caldo davanti! Un nuovo locale altamente flambé è appena nato nel centro di Parigi. ho chiamato Benihana, l'indirizzo teppanyaki più famoso al mondoche dopo aver conquistato più di 17 paesi diversisi stabilisce per la prima volta in Francia, dalla parte dello molto chic rue Saint-Honoré.
L'indirizzo adorato dalle star
Benihana ha reso popolare il teppanyaki sin dagli anni '60, Tecnica culinaria giapponese (stile americano) dove facciamo valzer selvaggiamente con le spatole e flambé verdure o carni su una piastra calda. Un'invenzione firmata Rocky Aokiche ha aperto il primo indirizzo di Benihana nel Nuova York nel 1964. Oggi il marchio conta un centinaio di indirizzi ai quattro angoli del mondo, dove sfilano regolarmente le star, da Taylor Swift a Brad Pitt passando per Hale Berry.
Teppanyaki a Parigi
Era quindi giunto il momento per Benihana di stabilirsi a Parigi. E ormai è fatto, dall'apertura del ristorante in poi Venerdì 6 dicembre l'ultima in rue Saint-Honoré. Sempre sulla stessa linea degli altri indirizzi: arredamento chic e tutt'altro che sobrio, con dorature dalle pareti al soffitto su sfondo nero. Nel programma? Un'epidemia spettacolare al piano di sopra con a una manciata di formule teppanyaki che vanno dalle verdure intere a molto prestigiosa carne di manzo Wagyu. Al piano terra abbassiamo la temperatura con sushi e maki pazzeschi creati da lo chef David Coulomb. Il tutto da accompagnare con cocktail d'autore per completare la vostra cena.
Punisco Parigi
163, rue Saint-Honoré – 1°
tel. : 01 86 04 06 44
Aperto nei giorni feriali dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:30.
Fine settimana dalle 12:00 alle 22:30
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